オリーブオイルとサラダ油は何が違いますか？ オリーブオイル高くて買えない。 …
オリーブオイルとサラダ油は何が違いますか？
オリーブオイル高くて買えない。
サラダ油で作ったら美味しく無いかなぁ？
No.4136103 2024/09/11 23:35(悩み投稿日時)
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味付けに凝ったレシピだと、普通の油じゃなくてオリーブオイルを加えて、っていう工程がよくありますね。
サラダ油が無味無臭だとすると、オリーブオイルは香りをよくしたり、ちょっと辛味がついたりします。
まぁちょっとした差ですが、味の追及するならオリーブオイルが良かったりしますね。
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