山形名物だし❓

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2007/09/07 02:37(更新日時)

こないだス-パ-で
山形名物の「だし」っていう 漬け物みたいなの買ったんですけど 凄く美味しいですね🙌🙌
山形の名物なんですか❓
山形の人達は家庭でも 作ってるのかなぁ❓
おいしかったから
もし家庭でも作れるなら 教えてほしいです🙇

No.438483 (悩み投稿日時)

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No.1

Googleで検索すればレシピ載ってますよ

No.2

返事ありがとうございます🙇
そうなんですか❓
検索してみます!!

No.3

私も大好きです☺
ひとつあればご飯いっぱい食べれちゃいますよね~🍚😁

でも今日はお店に売って無かった😢

自分でも作れちゃうんですね?私も検索してみます😊

No.4

返事ありがとうございます🙇
ですよねぇ 美味しいですよね🙌
かなりハマりましたよ😊😊

No.5

山形出身です😃
だしは郷土料理です。マニアックな食べ物だと思っていたので、スーパーに売ってるとはビックリです💨
家庭で作ってますよ❗作り方は簡単です。ナス等の夏野菜と大葉、ミョウガ等の薬味を細かく切り、醤油と味の素であえて、冷蔵庫で冷やして味を染み込ませて出来上がりです。ナスはきざんでから水に晒してアクを抜いてくださいね。使う野菜は何でもいいと思います。お試し下さい😃
私もだし大好きです☺夏を感じます✨
冷や奴にかけて酒のつまみにしてます😃実家で食べた方がおいしいけど💦たまに作ってます。

No.6

私も山形です✋
だしの野菜等は、なす、きゅうり、オクラ、昆布、シソ等がいいです😃混ぜてとろとろ感を出して下さい✨
しょうゆは、白しょうゆがいいです。

No.7

返事ありがとうございます🙇
ス-パ-で見かけた時「だし」って書いてあったんで 最初なんだろうって(笑
普通にご飯にかけても 美味しかったです🙌お酒のつまみもいいです🙌🙌
レシピありがとうございます🙌
作ってみます😊😊

No.8

返事ありがとうございます🙇
あの とろとろした感じが好きです🙌
白しょうゆって
しょうゆが白いんですか(>_<)?

No.9

私も、この間スーパーで見かけました。確か商品名が『ぶっかけ』??とか、書いてあったような気が…。地域によって呼び方が違うのかなぁ?
青唐辛子を刻んで入れても😁お好みで…、どうぞ。

No.10

返事ありがとうございます🙇
ぶっかけかぁ!?
地域によって違うのかもしれませんね
青唐辛子かぁ😊
なんか美味しそうですね🙌
ためしてみます🙌

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