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生の枝豆。

回答4 + お礼4 HIT数 864 あ+ あ-

匿名希望( 36 ♀ )
07/08/16 08:27(更新日時)

地域のお祭り🎐で、枝豆を売ったのですが、仕入れた生のままの枝豆が、大量に余ってしまいました😱💧(大体8~9kg)

なるべく無駄にせずに使いきりたいのですが、有効な利用法、調理法、保存方法を知っている方、教えてください。

例えば、茹でて冷凍して、どれくらい日持ちするかとか…。

すみませんが、よろしくお願いします🙇

No.446419 07/08/14 17:22(悩み投稿日時)

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No.1 07/08/14 18:29
匿名希望1 ( ♀ )

豆をさやから出して、炒め物なんかに入れてもいいですよ。
彩りにもなるし。

No.2 07/08/14 19:15
ザ・ペイン ( 40代 ♂ 0Zh0w )

天ぷらのかき揚げに入れたり、コロッケにに混ぜ合わせたりすると。美味しいですよ😊

No.3 07/08/14 19:33
お礼

>> 1 豆をさやから出して、炒め物なんかに入れてもいいですよ。 彩りにもなるし。 レスありがとうございます。

そうですね‼夏ですし、枝豆入れてピリからに炒めてみようかな。

No.4 07/08/14 19:38
お礼

>> 2 天ぷらのかき揚げに入れたり、コロッケにに混ぜ合わせたりすると。美味しいですよ😊 レスありがとうございます。

かき揚げは、これも彩り良さそうですね😃コロッケは考えつきませんでした😲やってみます。

No.5 07/08/15 13:13
匿名希望5 ( ♀ )

昔働いていたカフェのMenuです。
①枝豆を茹でて豆だけボールにとりだす。
②スモークタンを豆と同じ位の大きさに切りボールへ。
③オリーブオイルと塩を振りかけ混ぜる
超簡単でいっぱい食べられるし美味しい🎵

No.6 07/08/15 13:45
匿名希望6 ( 20代 ♂ )

冷凍枝豆があるくらいだから茹でて冷凍すれば数ヶ月楽しめますよ😊 枝豆をすりつぶしてクリームと和えれば枝豆クリームに😃
サンドイッチの具になります。

No.7 07/08/16 08:16
お礼

>> 5 昔働いていたカフェのMenuです。 ①枝豆を茹でて豆だけボールにとりだす。 ②スモークタンを豆と同じ位の大きさに切りボールへ。 ③オリー… おはようございます☀レスありがとうございます😊

オリーブオイルとスモークタンですね。試してみます‼

No.8 07/08/16 08:27
お礼

>> 6 冷凍枝豆があるくらいだから茹でて冷凍すれば数ヶ月楽しめますよ😊 枝豆をすりつぶしてクリームと和えれば枝豆クリームに😃 サンドイッチの具に… レスありがとうございます☀😊

サンドイッチの具ですか!これも試してみます‼

冷凍枝豆は、良く普段使ってました。来月再来月くらいまでは、大丈夫そうですね。これから頑張って処理します💪

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