注目の話題
彼氏と連絡が取れなくて浮気してないか不安で家に見に行ってしまいました。 シロだったので相手を疑って不機嫌になったり文句言ったりしてしまうのを防げましたが罪悪
彼氏と出掛けた帰り道、駅から彼氏の家まで歩いていたのですが、その時履いていたのが履き慣れないサンダルだったので、足の皮がめくれて擦れて痛くなってしまいました。
率直な意見をお聞かせください。 きょう、仕事中に怒って帰ってきてしまいました。 なぜ怒ったかというと、いつものことながら挨拶が誰からも返ってこない。

クレープ

回答3 + お礼3 HIT数 754 あ+ あ-

匿名希望( 8 ♀ )
06/03/27 15:19(更新日時)

小麦粉を使ったクレープ(生地)の分量を教えてくださいm(__)m

タグ

No.47760 06/03/27 08:21(悩み投稿日時)

新しい回答の受付は終了しました

投稿順
新着順
主のみ
共感順
付箋

No.1 06/03/27 13:38
通行人1 ( 30代 ♀ )

こんにちは。パティシエしてる者です。
クレープですね。小麦粉 100
砂糖 50
卵 150(Lで2個分)バター 40(溶して下さい)
バニラオイル 少々
塩 一つまみ
牛乳 200ml(60℃に温める)
ブランデー(あれば) 20ml

すべてグラムです。
作り方は大丈夫ですか?
ポイントだけ…
生地ができたら最低でも30分休ませて下さい。そぅする事で綺麗な模様ができますよ。休ませた生地はよく混ぜて焼いて下さい。
大丈夫でしょうか?

No.2 06/03/27 13:51
お礼

>> 1 詳しい分量、プラス説明ありがとうございました。早速作ってみます☆☆☆

No.3 06/03/27 13:58
通行人1 ( 30代 ♀ )

すいません、もう一つ(^_^;)
有塩バターを使う場合は分量の塩は入れないで下さいね。
卵を入れたら混ざる程度で大丈夫です。
じゃあ楽しんで作って下さいね
o(^-^)o

No.4 06/03/27 14:42
お礼

>> 3 ありがとうございます。先ほどのお礼で聞けば良かったのですが…材料は順番関係なしに混ぜればいいだけですか?良かったらお願いします。

No.5 06/03/27 14:50
通行人1 ( 30代 ♀ )

小麦粉と砂糖を一緒にふるってボールに入れます。その中に卵を加え泡立て器で混ぜ、溶しバター、バニラオイル、塩を加え、温めた牛乳を加え、あれば裏ごし器で裏ごしてブランデーを加え常温で30分休ませて焼いて下さい。
大丈夫ですか?
遅くなりごめんなさい。
頑張ってね♪

No.6 06/03/27 15:19
お礼

>> 5 何度も丁寧にありがとうございました♪お仕事頑張って下さい。

投稿順
新着順
主のみ
共感順
付箋

新しい回答の受付は終了しました

お知らせ

5/28 サーバメンテナンス(終了)

質問掲示板の悩み一覧

悩みを投稿する

注目の話題

お悩み解決掲示板 板一覧