漬け物Q&A

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2007/11/19 18:43(更新日時)

家はお寺で檀家さんから白菜を山ほど頂くのですが、漬け物の漬け方が分かりません😥どなたか教えて下さい🙏浅漬けみたいな簡単な漬け方で結構です。

No.504251 (悩み投稿日時)

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No.1

スーパーでたしか浅漬けの素売ってませんでしたっけ❓❓

No.2

家は塩揉みしてお好みで鷹の爪⁉入れてます後白菜なら普通につけた後キムチの元買って来てかけて食べたら…白菜キムチになりますよ💖旨い💖🍲後は白菜なら今の季節鍋もいいですね🍲💖白菜は日持ちするから沢山有るなら便利💖新聞紙にまいて寒い外に置いてても大丈夫だから💖いいよね💖美味しい漬物作って食べて下さいね😊💖

No.3

にんにくや昆布やゆずを入れて漬けてます。

No.4

刻んで浸けて揉むだけよ🎼というアレですか😃さっそく買ってみます。

No.5

塩で揉む訳ですね😲鷹の爪…美味しそうですね☺丁寧に説明してくれて有難うたーママ👶

No.6

ニンニク、昆布、ゆずですか…バリエーションですね。ニンニクいいですね😊先ず浅漬けの素やって、次鷹の爪入れて塩もみして、その後ニンニク、三種類やってみます💨なにせ白菜あり過ぎて腐りますからね😣

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