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納豆や茄子料理💖
納豆大好きなんで、色々なモノに混ぜて食べたりしています😍
例えば、ホウレン草やキャベツ等々✨
他に納豆は何か合うモノありますか❓
お勧めの簡単納豆料理、後茄子料理を教えて下さい💖
簡単なモノでお願いします🙇💦
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いか納豆･･･
材料（２人分）
刺身用イカ・・２００グラム
納豆・・・・・１パック
刻み海苔・・・適量
わさび，醤油（納豆のたれ
＜作り方＞
納豆に刺身用イカを刻んだものを混ぜる．
刻み海苔をかけてわさびを添える．
醤油か納豆のたれで食べる．
他にも納豆の天ぷら・納豆の唐揚げなどもあります。
（書ききれないので一品だけ乗せました。）
茄子は
茄子を一口大に切ったものと大量の大葉を多めの油で炒め、
茄子が油を吸ってしんなりしたら味噌を入れ軽く炒める。
と、こんな感じですがどうでしょうか。
あげ納豆。
納豆に刻んだニラを入れてついてるﾀﾚ、少し醤油いれてあげにつめてフライパンでこんがり焼く‼
なすの田楽。
なすを素揚げして砂糖、味噌、みりんを混ぜて甘辛ﾀﾚを作って素揚げしたなすの上にかけてゴマちらす⤴
☆納豆の天ぷら
納豆と付属のタレ・カラシ、水気を切ったコーン缶詰、ザク切りにした舞茸を混ぜる。
普通の天ぷら生地を加えて混ぜ、高温の油でカラッと揚げる。
☆茄子の甜麺醤炒め
茄子はヘタを取って縦半分（大きい場合は4つ）に切り、皮目に斜めに切目を入れる。
フライパンに少量の油と茄子を入れて蓋をし、弱火で3分程蒸し焼きにする。
裏返して更に2～3分、茄子が柔らかくなるまで火を通す。
甜麺醤に醤油少々を入れたタレを加えて全体を絡める。
皿に盛り、小口切りの青ネギを散らす。
ご飯にもお酒にもよく合いますよ。
納豆は油揚げを半分に切って開き納豆とウズラの卵を入れて焼く。茄子は縦に半分に切って切れ目を入れてサラダ油&ごま油で焼いて下さい、お酢&麺つゆ&ｵﾛｼ生姜にしばらく漬ける。お酢を多めにすると良いですよ。🍺つまみに🙆
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