料理が下手😭💔
現在私は彼氏と同棲しています。料理は私が作るのですが、分量、煮込み時間、水もカップでキレイに計ってキッチリレシピ通りに作っても美味しくできません😭
作ってﾏｽﾞｲ！！ってものはあまりないんですが、成功率は
20％ 大成功！ｳﾏｲ！💕！
70％ ん？食えるけど普通…。😚
10％ 失敗😭
という感じです。食べれるけどｳﾏｲ～！😍って訳でもない結果が多いです😭せっかく買った野菜達…もっと美味し～く😍食べたいです😭
レシピは味の素レシピとモバれぴ見てます。レシピのハズレ？やっぱり私が下手ですよね？😭
高い野菜と調味料使えば美味しくできるの？😭私だけ食べるなら普通でもいいんですけど😭💦
料理上手な方はどうやって上手くなったんですか？？またどのレシピもおいしい！😍っていう本ありますか？
味覚の違いもあるからしょうがないのかな…良かったらアドバイスお願いします😭
長文すみません🙇🙇
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主さん、おはようございます(・ω・)/
私も彼と同棲してます❤
約二年半…料理の腕も上達しました😉
私の場合はいつの間にかです。
最初こそレシピ見たりしますが、最近は見ないし、分量なんて計りません😁
やはり、経験では？場数を踏むごとにうまくなると思いますよ⤴
主さんの味ってのもあるだろうし😁
頑張ってください❤
料理は素材一つ一つの味がわかっていれば必ずうまく作れますよ😃 おいしいものをたくさん食べて自分の舌で味を覚えましょう！ レシピはあくまでも参考に👍 分量通り作っても人間味覚は違うので必ずしもレシピ通りに作ったからと言っておいしいものが作れるかといったら違います。
レシピ通りに作っても（？）と思うのが多々ありますね。失敗をめげてさじを投げてしまわず、繰り返し挑戦する、美味しいと喜んで貰いたいの気持ち➡これは料理上手に繋がると思います。高い素材だから美味しくなるはず➡は、無いと思います。そして好きこそ物の上手なれですヨ🙋
基本のお料理の本を一冊買うのがオススメです。料理の基本がわかりますよ
材料の下処理（肉や魚の臭み取り、下味、アク抜きなど）
だしの取り方、使い方
料理に合わせた材料の切り方
このあたりが身につくと、上達してきます。
味つけの順番さしすせそも大事です。
何種類か調味料を使うときは、砂糖を一番に入れます。（あとに入れると味がつきにくい為）ご存知ならすみません。
料理本のレシピは味が薄かったり濃かったりするので、味見しながら自分の味を作っていくと良いですよ枻
主さんこんにちは🙇一緒に暮らしている彼は甘党ですか？辛党ですか？薄味好みとか、濃い味付けでしっかり味付いたのが好き何でしょうか？まずは、彼好みの味を聞いてみましょう🙋素材の好みとか、後一緒に外食した時、色々感想を聞いてみるとか。ウチは八年一緒にいるのでレシピは頭の中です。初めから計量して作ったことないんですけどね😂なので例えば甘党ならレシピより少し多めに砂糖入れるとか、薄味好みならレシピより調味料減らすとか、味見はしっかりして、好みをみつけてくださいね。あまりお役に立てず、申し訳ないです🙇
私も味の素レシピは色々失敗しました！とゆうか失敗はしてないんですが、私達家族の味に合わないとゆうか…分量ぴったりに作っても美味しくないんですよね💦これのどこが美味しいんだろ…みたいな⁉味の素レシピは辞めて他のレシピを見て作ったらどうでしょうか✨私は美味しく出来ましたよ😃
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