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全国お雑煮事情
①お餅は丸餅?角餅?
②汁は合わせ味噌、白味噌、おすまし?
③主な具は何でしょうか?
④お住まい、出身の都道府県は?
教えて下さい🙏
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No.848778 09/01/01 22:09(悩み投稿日時)
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①丸餅が基本。でも今は市販のものだからどちらでも使います
②だしにみりんと塩の醤油味
③鶏肉、大根、白菜、人参(旦那の実家)餅と一緒に煮込む
鶏肉、ほんれんそう、人参、ハマグリ、(私の実家)餅は別に茹でておつゆをあとかける
結婚してから旦那好みの旦那の家のお雑煮をいつも作ってます
④広島県
1、どちらでもいいです☝焼かずにいれますが、ドロっと形が崩れるまで煮ます✋
2、おすましですがお餅がドロっとなるまで煮るので白っぽくにごってます☝
3、かつお菜又はもち菜と呼ばれる菜っ葉か無いときは白菜です☝それだけです😃
4、長崎県です🙋
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