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夕飯何食べてます？
毎日夜何食べてます？
昨夜は家にあるものでポテトサラダ、野菜炒め、海老フライ、高野豆腐の煮物、きんぴらゴボウなど作りましたがレパートリーにも限界が…
皆さんならタマネギ ニンジン キャベツ ゴボウ 白菜 三つ葉 豚肉 鶏もも肉 があるとしたら何をつくりますか？
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主さん、頑張ってますね～♪
ワタシなど…メイン①副菜①漬物に味噌汁くらいですょ(￣ω￣;)
我が家で好評なのを一つ…
・鶏ももを薄目に下味つけてフリッターにする
・人参、玉葱などを一口大に切り、固い野菜はレンジにかけておく
・なべにチリソースの材料を合わせ、鶏と野菜を炒め合わせる
以上です♪
もちろんチリソースは市販の物でも♪フリッターの衣に染みたチリソースが…ご飯に合いますよ♪
1回のご飯におかずの種類が多すぎなのでは?それだと数日後にメニューが被りますよね。メインを絞ってみては。
うちはメインのおかずでお腹いっぱいになるように１つのおかずの量が多いです。だからメイン＋副菜(ちょっとしたもの)や、メイン＋汁物またはサラダだけでも十分いける。
その材料なら例えば、
①白菜と豚肉の煮物(卵入れるときもある)
②ごぼうと鶏肉と三つ葉で親子丼風
③ごぼうと鶏肉と三つ葉で炊き込みご飯
④キャベツと人参と豚肉で回鍋肉風(味噌味)
⑤豚キムチ
⑥チャーハン
⑦玉葱と人参と豚肉の酢豚風、又はケチャップ塩コショウ炒め
>> 2
主さん、頑張ってますね～♪
ワタシなど…メイン①副菜①漬物に味噌汁くらいですょ(￣ω￣;)
我が家で好評なのを一つ…
・鶏ももを薄目に下…
レスありがとうございます！チリソースいいですね！果たして私に作れるかどうか…恥ずかしながら私お料理して三か月目でして下手なんです🌀 見た目悪いのと、私がおいしくても旦那が美味しくないと感じるものはいっさい食べてくれないので日々勉強です🌀🌀
美味しいと言われると涙がちょちょぎれる程うれしいです炅
品数は旦那の育ちが１０品くらいある所らしく…一、二品だと怒られてしまって…しかも作りすぎると怒られてしまって… レスみたら作る気がわいてきました！チリソース フリッターとやらを良く調べて作ってみます！ありがとうございます！
白菜以外の野菜と豚肉を少し入れてかき揚げ
鶏肉と玉ねぎでチキン南蛮
白菜と鶏肉と人参のミルク煮(コンソメ入れる)
豚肉と玉ねぎと人参で酢豚
白菜とかの適当な野菜と肉で八宝菜風か中華丼風にする
ご主人の実家のオカズ10品て凄いですね😱
鶏肉を皮がﾊﾟﾘｯとなるようにｿﾃｰするか、豚肉を唐揚げ(ﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞ、醤油、酒で下味)にして、野菜を千切りにしてあんかけを作って、肉にかける。
あんかけの味付けは和風でも中華風でも美味しいですよ。
主さん、料理初心者なら、最初は本など見ながら作った方がいいですよ。
基本のﾚｼﾋﾟで作ってみて、旦那様に感想を聞いて、味の調節して旦那様好みの味にしていく。
基本がﾏｽﾀｰできれば、目分量や味付けのｱﾚﾝｼﾞができるようになりますよ😊
そうすれば自然とﾚﾊﾟｰﾄﾘｰも増えますよ。
私も結婚当初はそうでしたよ。ある人に『基本の味がわからないのに、ｱﾚﾝｼﾞも目分量も無理‼』と言われて…😂💦
あとﾚｼﾋﾟｻｲﾄの『ﾓﾊﾞれぴ』ﾊﾟｿｺﾝあれば『COOK PAD』(同ｻｲﾄです)ってご存じですか？ご存じなければ、ｵｽｽﾒですよ。私も献立に困るといつも検索してます😁
●人参とゴボウで ゴボウサラダ
●鶏肉のソテー
●鶏肉の唐揚げ
●三つ葉のお吸い物
●白菜でお味噌汁
●豚肉で生姜焼き
●白菜と豚肉の重ね蒸し
私は料理嫌い・面倒くさいんで使い回しが出来ないです😭
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