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ロールケーキ🍰

回答4 + お礼3 HIT数 1478 あ+ あ-

悩める人( 24 ♀ )
08/12/20 16:57(更新日時)

ロールケーキに何度も挑戦していて、生地もまぁまぁうまくいくんですが…
焼きあがって、巻きたいんですが生地がクッキングシートからはなれなくていつもそこで失敗して生地がボロボロになります😫どうしてみんなあんなにきれいに巻けるのか…
誰か教えてください😢ヨロシクお願いします🙇

No.873428 08/12/20 01:04(悩み投稿日時)

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No.1 08/12/20 01:59
匿名希望1 

焼いたらすぐにアルミをかけてスポンジを冷ますと良いですよ☺
後はクリーム以外のフルーツ入れる時は、大きさや、入れすぎ、片寄りに注意です😊
後考えられるのは生地自体の材料に問題があるかもしれません💦

No.2 08/12/20 02:00
匿名希望1 

あっ‼ごめんなさい💦
クッキングシートからはがれないんでしたね😥
表裏が無いクッキングシートですか❓❓

No.3 08/12/20 03:23
匿名希望3 ( 20代 ♀ )

ちゃんと冷ましてから剥がしてますか❓ラップをかけると早いですよ😊

No.4 08/12/20 09:37
お礼

>> 2 あっ‼ごめんなさい💦 クッキングシートからはがれないんでしたね😥 表裏が無いクッキングシートですか❓❓ ありがとうございます🙇

もしかしたら…
裏表あるんですかね😨⁉
今見たらツルツルの面とちょっと艶がない面がありました💦
でも説明書いてないので気にせず使ってました💦💦

No.5 08/12/20 09:38
お礼

>> 3 ちゃんと冷ましてから剥がしてますか❓ラップをかけると早いですよ😊 冷ましてますが何もかけてませんでした😣

ありがとうございます🙇

No.6 08/12/20 10:27
匿名希望1 

だったら、もしかしたらクッキングシートの裏を使ってる可能性もあるので、裏表どちらも使えるクックパーとかにした方が良いですよ☺

No.7 08/12/20 16:57
お礼

ありがとうございます🙇
さっそく買ってきます‼
ありがとうございます🙇✨✨

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