料理

物知らず、加減知らず、改悪アレンジャーの典型みたいですね…

姑が自分より料理上手なら、教えを乞う(口頭やメモではなくマンツーマンで)…実母は×

大さじ、小さじ、カップをちゃんと計量して使う癖をつける

絶ッ対に代用品を使わない、ないなら買ってくるか、そのメニューを作ろうとするな

手順を守る事、アレンジ禁止！

主さんは、まず料理の基本の基本である料理用語から学び直し、もう一度料理本やサイトを勉強して下さい。
ちゃんと理解出来るまでは、キユーピーのレンジクック(指定された材料を専用の袋に、付属の調味料と共に入れてチンする商品)などを利用しておいた方が、生ゴミ生産するより経済的です。