僕が帰宅前からビールを飲んでる嫁。愚痴ですみません。

私は土、日以外毎日５～６本飲みますよ。
ベロベロにもならないし、飲酒に関しては酒に強い弱いもありますからね。
家事育児がきちんと出来、非常時も迅速に動ける程度なら良いと思いますが…
私は18時位から子どもたちと夕飯食べながら飲み始めて洗濯、食器洗い、翌朝の食事の準備、旦那と自分の弁当の下拵えして23時位に寝ます。朝は６時に起きて弁当、朝食作って洗濯、掃除済ませてパート行きます。週に４日か５日です。

旦那は帰りが毎日遅いので分からないけれど、早いなら待つかなぁ？でも家の旦那は家じゃ飲まないので待つ意味もないし。

だらしないから嫌ならそれは飲酒だけの問題ではないと思うのですが。
飲酒していなくても、部屋が散らかっていたりすればやはり苛々しちゃうのでは？