受験生です。家族が仕事と部活で忙しいので私がご飯、片付け、洗濯を1年してきました。 たまに兄弟に手伝ってほしいと頼むのですが、なかなか手伝ってくれません。

高校、大学受験でしょうか？
親御さんが共稼ぎで、あなたが朝食、昼のお弁当？
夜の食事をほぼ週６〜７回全てしているのですか。
洗濯は、土日などにまとめてしているのでしょうか。
それとも夜にして部屋干しか、朝学校に行く前にして
外や部屋干しをしてるのでしょうか。

まずは親御さんと兄弟と話し合うことが
必要ですね。
お兄さん、弟さんも、中学生以上ですか。
例えば、自分の部屋や共通の部屋（あなたの部屋以外）の
掃除などは、親御さんや兄弟はしてるのですか。

ご飯を作るのができないなら
最初は、あなたやお母様と一緒に作って覚えてもらうと
いいですね。
焼きそばやカレーでもいいので
週に２〜３回は、兄弟や親御さんに夕飯を作ってもらう日
を作ってもらいましょう。
もし作らないならその日は
パンとハムとチーズと簡単に済ましても
いいでしょう。
まずは、皿洗いをしてもらうなどいいですね。

食事に関しては、一品料理、スープなど
簡単なものにして負担を減らせるといいですね。
種類をたくさん作らないといけないと、気負わないで
たまには出来合いのでもいいと思います。
３０分で作れるような食事にして
勉強の時間に取られないようにしてくださいね。