自分でするべき事を人に○○しといてって頼んだのに、失敗したら怒るのっておかしくないですか？ あまり詳しくはないのですが私の彼氏は経営者なので、国や親会社？

頼んだ側には頼んだ側の責任が、頼まれた側には頼まれた側の責任があると思います。

頼まれた側は、自分から言い出したのでなくても引き受けたからには、キチンとミスのないようにする責任があります。
頼んだ側は、本来自分がすべきことなら最終チェックは必ずすべきです。

それでミスがあれば、双方の責任だと思います。

主さんは最後まで責任が持てないなら、今後は引き受けない方がいいですね。
頼まれても、断られればいいと思います。
また、6さんが仰るように、彼はそういう人なのだと思った上で、今後は付き合っていかれた方がいいと思います。