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豚肉(生)をスーパーで購入後、常温(27~28℃)で5~6時間放置した位で腐敗し…
匿名さん
19/09/22 11:36(最終更新日時)
豚肉(生)をスーパーで購入後、常温(27~28℃)で5~6時間放置した位で腐敗してきてしまうのでしょうか？スーパーで無料保冷氷をもらい忘れて、そのままの状態だったので念のため一緒に購入した紙パックﾄﾞﾘﾝｸ冷蔵状態の物を豚肉パックにくっ付けてありましたがそれでも、やはり今の季節ですと腐ってしまうのでしょうか？見た目変化は、なかったですが味が少しちょっと変だった感じでした。で、購入後5~6時間後から冷蔵庫の冷凍保存にしましたが腐敗しかけ後の冷凍保存は意味ないですよね？食後3時間後位に腹痛下痢してしまいました。食後直後は何も異常なかったですが就寝後腹痛下痢漏れそうで起こされてしまいました。常温放置安全圏内氷無しですと5~6時間は危険ですね？まだ牛肉なら安全じゃないでしょうか？生魚も同じですよね？
No.2921312 19/09/22 03:57(悩み投稿日時)
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