かき揚げは 何粉で作りますか？ 前回失敗してしまいまして 小麦粉、片栗粉　 とかありますが 失敗したくなくて

実は小さい頃
親の不注意から
天ぷら系から火事に家がなりかけ、
私は油が飛んできて怪我をしてから
油物が怖くて…
主婦になった今も油物は旦那がしてくれていました。

ただかき揚げはやったことないって言われて、私も食べたくなり
とりあえず目分量でやってみたら
ゴムみたいに…
原因は粉？くらいしか考えつかず
相談しました。

今まで油物さけてたので
ちんぷんかんぷんでした。

正面から向き合いたいと思います

助かりました