料理を作る時って（あるいはリンゴの皮を剥く時とか）、手を洗いますか？それとも洗いませんか？ 私は洗うのですが、母が洗わないで作る人で（例えばおにぎりを握る

言葉より見せた方が早いよ。
「手についた菌」で画像検索したらゾッとするものがたくさん出てくる。
それを見せればいい。

それを見せてもまだうるさがって手を洗わないなら、それは「菌だらけの手だと分かってるのに手を洗わないのは、ただの自分のワガママ！」と斬り捨よう。

例え親でも間違ってる事で反抗するなら、ビシッと言わないとならない時もあるからね。