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テレビの料理番組を観ていて感じたこと。

回答7 + お礼2 HIT数 5374 あ+ あ-

通行人( 38 ♂ )
13/02/11 14:44(更新日時)

料理番組を見ていて感じたことです。
地元で美味しいと評判のお寿司屋さんを特集してました。
魚をさばくシーンがアップになった時、大将の手がひどいあかぎれで更に爪も真っ黒💦。
正直、行きたくないと感じてしまいました。

こういうのは番組サイドで指摘するかカットするかしないんですかね?

逆広告もいいところだと感じました。

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No.1912464 13/02/08 18:26(悩み投稿日時)

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No.1 13/02/08 18:34
悩める人1 

番組サイドで指摘って、言えないでしょう。
あんたの手が汚いって。
素手じゃないと寿司屋なんてできないし。
寿司屋で職人の手をカットって💦

No.2 13/02/08 18:58
通行人2 ( 20代 ♀ )

それはプロ意識が低いですね~😨🍣

爪真っ黒とか👿爪には雑菌が何億といますからね💧食べ物扱う姿勢じゃないよね😱

No.3 13/02/08 19:32
通行人3 

それって、魚の血じゃないの?

No.4 13/02/08 19:41
通行人4 ( 30代 ♀ )

正直、私も嫌です。

栄養士の学校行っていたので、直接口に入るものは衛生手袋してないと!!!なんって思ってしまうほどです。

手荒れや割れてたり絆創膏など見ていると料理より、黄色ブドウ球菌!!って先に思っちゃいます(。-∀-)


あと気になるのは『まな板』です。
黄ばんでたり黒くなった、まな板で吐き気がします。
ちゃんと洗って消毒して乾かせば、そんなんにならないのに。
まな板で、衛生的か不衛生かがわかるような気がします。



屋台のクレープ屋さんのオバチャンもお金もらった手で洗いもしなければ拭きもしない消毒もしないでクレープ巻いて、もう頭の中は"菌菌菌"です 。

ちなみに私は潔癖症ではないですがね。

No.5 13/02/08 19:55
通行人5 ( 20代 ♂ )

いくらなんでも気付くでしょう
魚の血なのではと思うよ

No.6 13/02/08 22:58
通行人6 ( ♀ )

魚の前にイカさばいたとか!
いくら爪短くしてもイカの墨は入ってくるし
落ちにくい
厄介です⤵⤵


No.7 13/02/09 00:23
お礼

ご意見色々有り難うございます。
爪の汚れは、魚の血やいか墨ではないと思うのですが💦。
4様は十分潔癖症のレベルかなと感じました😅。でも食品を取り扱うなら、それくらい高い意識を持ってほしいと思いました。

テレビはハイビジョンになってから写り手も色々見られて大変ですよね。

女優さんの肌荒れとか気になってしょうがないです💦。

No.8 13/02/11 14:37
お礼

今朝、イタリアンの番組で手のアップありましたがきれいでした。
爪もきれい。
やはり食べ物屋さんはこうでなきゃね。

No.9 13/02/11 14:44
通行人9 

料理人は手は大事にしないといけないよね😃
タバコもダメ。
味覚や嗅覚が鈍くなるから味見しても味わからなくなるし、良い香りの判断もできなくなる。

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