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見て頂きありがとうございます。 結婚して4年、1歳の子供がいます。 正直、義…
見て頂きありがとうございます。
結婚して4年、1歳の子供がいます。
正直、義母は料理が上手くありません。
煮物の煮汁は灰色で、遠くの方にほんの少し塩味を感じる程度…ハンバーグはつなぎ無しで箸を入れるとボロボロと崩れ落ちます。
付け合わせのしめじはカラカラに干からびるほど炒めてありました。
実母にポロっと言った事がありますが、そんな事言っちゃいけない！嫁ならなんでも美味しいって感謝して食べなさいと言われたことがありますが、
実両親も招かれた食事会でその料理を食べた母が、確かに言いたい事はわかります。と言っていました。
娘の私が言うのもなんですが、実母は非常に料理がうまく尊敬しています。
なので色々聞いたりして練習もしたので、私の作る料理は母の味に近いと思います。味付けまでは聞いたことありませんが作ってみると結局似ます。
最近義実家に呼ばれて義母の手伝いをしていると、
煮物はこう作るとか指南されますが、
沸騰したグラグラのお湯に鰹節と昆布を入れて醤油小さじ1/2をいれてから濾しただし汁？で野菜を煮るなんて、
到底理解出来ません。
その場ではありがとうございますと言ってかわしていますがもう限界です。
人参をピーラーで剥くなんて素人ねと言われますが、料理人でもないし子供を見ながらでもちゃんとした物を作りたいので、むしろ時短になり賢いやり方とすら思ってるんですけど…
子供の離乳食も私なりに栄養バランスを考え作ってますが、義実家に行くと
人参の柔らかく煮たのひとかけら、カボチャ潰したの小さじ１くらい、ハンバーグのかけら、ご飯二口分を出されて
このくらい揃えないと○○ちゃん可哀想だもんね。普段やらないでしょ。と言われました。
量が明らかに足りません。
私が今晩子供に作ったご飯は
軟飯子供茶碗に軽く1杯、鶏ひきと豆腐のハンバーグ、ほうれん草の白和え、ミネストローネ、デザートにヨーグルト。です。
野菜などを頂くこともありますが、
どう使うか分からなければ今から行くとか、
本当に大きなお世話だしとにかく気づいて欲しいです。
別に私は料理うまいのよ！とか思ってるわけじゃありません。母からしたらまだまだ下手と言われます。
でも努力してやっているのに、明らかにまずいご飯を作っててそれに気づいてない人に言われるのは嫌で仕方ないです…
性格悪いと自分でも分かってますが、
主人も私の料理を好いてくれているようですし、
お正月にうちの実家のお雑煮を食べて、実の親には申し訳ないけどこっちのがうまい…と言ってくれたので私の味覚がちんぷんかんぷんな訳ではなさそうです。
ただの愚痴ですが、その他のこともあるので結構ストレスで参ってます。産後の毎日訪問辺りからずっとイライラしてます。
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