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ベジタリアン
うちはベジタリアンで肉は一切食べれません。
魚、卵、豆、豆腐などでタンパク質をとり、ハンバーグは豆腐と玉ねぎで作り、カレーは肉なし、コロッケも惣菜は食べないから、いもと玉ねぎだけのを唐揚げの代わりにかつおやマグロを竜田揚げにしてます。
正直毎日メニューに悩みます。
弁当も大変です。
ウインナーも魚肉ウインナー。
子供達が肉がきもいと一切食べないんです。
私は料理が趣味でしたが肉じゃがもハンバーグも作れずなんか疲れてきました。
うちみたいなベジタリアン家庭の方いますか？
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ご主人がベジタリアンって事ですか？
お子さんが肉キモイって小さい頃から食べさせてないからって事ですか？質問ばかりすみません😆ベジタリアンって聞こえが良いけど、結局は偏食なので将来、お子さんが社会に出た時、結婚した時など困ると思います…
ウチはベジタリアンでないのに毎日のメニューを決めるのは大変なのに
ベジタリアンなら絶対無理だなww(笑)
主さんは肉類も食べれるのですか？
子供さんだけベジタリアン？？
ゆくゆくは子供さんが大きくなったらメニューに困るでしょうね(^_^;)
関係ないレスすいません。
揚げ足とるようでゴメンね、魚が食べれるならベジタリアンとは言わないんだよ。
私の友達は魚も卵も食べません。
だから外食とか出来ないのでいつの間にか疎遠になりました。
アレルギーとかでないなら好き嫌いを直すようにしないと大人になってから本当に苦労しますよ。
お子さんに内緒でお肉を入れた料理を食べさせて美味しいことをわからせるとかは出来ないのかな？
アレルギーでもないのに子供の意見聞いてメニューあれこれと偏食させるとか…時代は変わったもんだ😲 出されたものを食べるはもう死語なのか…
ジャングルの人が肉を食べる時になぜ親がフォローしてやらなかったんだろ…
魚だって海や川からだして、殺したものを食べてるじゃない
ベジタリアンでメニューを考えるのが辛いなら、主食を白米から玄米に変えると良いです。白米よりも栄養価が高く、腹持ちもよいため、おかずが淡白になっても十分満足できますし、お肉料理とも合わないので我慢とあまり感じません。雑穀を入れて楽しむこともできお勧めです。
また、子供達だけがお肉を食べたがらないなら、子供達の分だけお肉を退いて取り分けてやればよい気も致します。
家族が無理のない範囲で楽しく食卓を囲める事が一番の理想と思います。それが食事の本来の在り方ではないでしょうか？
それを教えるのもお母さんの役目ですよ＾＾
また、お肉さんが可哀想で食べれないなら、食べる時に、「お肉さん、ありがとう。あなたのお命に感謝します。」と言って頂くという方法もあります。感謝の心を伝えれば、動物の魂も心安らぐと聞いたことがあります。
兄夫婦がヴィーガンで本当に野菜や大豆系しか食べてないけど、遊びに行ったらそりゃあ美味しい料理沢山出してくれますよ。
ベジタリアンでいたいならもっと頭柔らかくして味付け変えたりしたらいいんじゃないかな。
私、大人になってからのベジタリアンです。思想はないですが、体壊して消化負担のかかる物が食べらんない（だから生野菜やもずくも食べられない）飲み込めない。食べ物の臭いがヘビーなんです。
豆乳を果汁や野菜ジュースで割るのが好きです。プロテインやココアは甘いのでお子様も飲めるかと。豆乳や牛乳で割れば高蛋白です。
肉じゃがやハンバーグのような味つけの濃い物よりいいと思います。
湯葉は少し肉の食感に似てるかな。湯葉サラダ。
ヒジキも高蛋白です、大豆ヒジキ煮。
あと豆乳入りうの花とか。おからなら食費かからない。
ナッツ等で脂質を補えます。別に魚や卵や牛乳や食料油で補ってもいいですが。豆腐入りお好み焼き、緩い食感が好きです。豆腐入り白玉団子や豆乳デザートは？
上にもありますが、精白米はビタミン含有率が低いので、そればかり食べさせると「森鴎外の罪」が起こります。現代日本人は副食を沢山食べて、ビタミンを供給するので、そういう事になりづらいですが。硬めに炊くと胃腸が悪い人は消化不良になる事があるので、そういう場合はお粥にするべし。
いつか理解するようになりますよ。生きるために食べる事は命を奪う事だと。植物か動物だかは関係ありません。
私は肉は食べれない訳ではありませんが苦手です。
海が近く新鮮な魚介類があるのでそれで調理します。
カレー、八宝菜はシーフード、焼きそばはイカ、
コロッケ、サラダ類はえび
炊き込みご飯はイカでもタコでも牡蠣でもよし。
アサリのスパゲティー。
ちらし寿司、酢の物もできるし。
鍋もできます。
穴子やえびの天ぷら、色々あるんですけど
スーパーでは無理ですよね⤵
私もラーメンの件疑問です。
魚介のみのスープならともかく、鶏ガラや豚骨も使われてる場合でもラーメン食べれるんですか？
じんましんが出るのは肉と認識できたときだけではないですか？
少しずつ細かい肉を料理に混ぜて食べさせてみたらいいと思います。
例えば豆腐ハンバーグの１割を肉にしたり、エビ餃子だと言って少量の肉が入った餃子を出したり。
お子さんを騙すようで嫌かもしれませんが、それでじんましんが出ないなら徐々に慣れさせていくべきだと思います。
人は生きるために他の動物の命を犠牲にします。
魚だって卵だって命です。
野菜も同じで、芽が出たりつるが伸びたり成長したところを切られて食べられるわけです。
お子さんが何歳かわかりませんが、肉はかわいそうで食べられないけど魚や卵は食べられる今の状態は偽善の偏食の域だと思います。
お母さんからもう一度、食べ物についてお話しする機会を持ってみてはどうでしょうか。
妻夫木聡が主演の映画をレンタルして一緒にみたら？
確か内容は妻夫木聡が先生役で担任するクラスで、牛か豚を小学校でかって毎日面倒をみて肉屋に送る 食と命の連鎖を考える映画です
どうして食べさせようと努力をしないんでしょうか？
今からそんなんで、大丈夫ですか？
将来、やりたくないことだらけですよ。 嫌いな人とも笑顔で付き合わなきゃなりません
あと少し心配なのは、社会の授業で宗教上特定の肉を食べない宗教の存在です からかわれると思いますよ
１５さんのレスと同じ理由で肉食を止めた者です。
焼き肉大好きだったのに、今は、肉がない食生活に慣れました。
魚貝は食べます。
健康上、変わった事はありません。
菜食と言っても、分類が色々あり、突き詰めたらﾀﾞｼから革製品も×になるので、主さんは主さんのやり方で実践すればよいと思います。
ただし、学校給食など集団生活においては、食べれるようにしたほうが無難と思いますよ😃
沢山意見書いて頂き感謝します。
蕁麻疹は精神的な様で、カレーなどにはチキンエキスなど入れたりするのは大丈夫です。
子供達は18歳、15歳と大きいので無理には食べさせてません。
仕事で遅くなる時惣菜やほか弁やマックも嫌うので疲れてきました。
レスありがとうございました。
別に無理矢理食べさせる必要ないものですよ、大丈夫。
今は野菜弁当とかも売ってますよ。
マックもフィッシュバーガーなら肉つかってないですよ。
大変かもしれませんが、手抜き出来るベジタリアンだと思います。
肉食べなくても魚が食べられれば将来も然して大変じゃないし、自分で料理させていい年頃ですから、お金渡してメニュー考えさせて手伝ってあげながら一緒に作ったりしてみては？
結婚してからも、自分で料理する旦那なら問題ないし、付き合っている中で肉類が食べられない話位はしてから先に進む筈ですしね。
主人の従兄弟がアメリカにたった１年行っただけで、ベジタリアンになって帰ってきました。
大して英語も喋れないくせに、アメリカにカブレたのか、アメリカ帰りを何度となく強調してベジタリアンに変身したことをすごく自慢気に話してましたけど。
主人、私、うちの子供、従兄弟、従兄弟の彼女と食事に行った時に、肉料理は食べられないし、ベジタリアンだからと偉そうだし。すっごく疲れる。
二度と食事を共にする事はないでしょうね。
ベジタリアンが家庭にいると本当に大変ですね。主さんとこ、お子さんすでに大きい感じですが、みんなから変わり者とか、めんどくさいヤツって絶対思われてると思います。
母親の責任です。
後、偏食とはちょっと違うと思います。
トラウマになれば食べられないものもあります。
家は一年生の時に実家に泊まりに行き、出されたブロッコリーに幼虫さんが数匹いたらしく、ブロッコリー食べると吐くようになってしまいました。
無理に食べさせずにいますが、不思議なものでカリフラワーや他の野菜は食べます。
心理面の問題だから、無理強いしたり騙したりすると反って拒食になってしまうかもしれませんよ。
肉がこっそり入っていたら…と疑心暗鬼になって、ね。
大豆ハンバーグ
野菜のかきあげに海老やイカを混ぜたり
肉団子なんかは白身や鰯なんかで作ったり
家は元々肉類はハンバーグと焼き肉意外余り使わないのですが。
カレーもシーフードカレーの方が好きです。
肉じゃがはツナじゃがにてみるとか。
結構肉使わなくてもいけますよ(^^)
マックは揚げ物には大量のラード使ってますからね～💦
主さん、お肉無理でも他の物食べるならいいんじゃない⁉ただ精神的な問題で蕁麻疹出るのはなぁ…一種のパニック症状だと思うよ😥私もそうだから💨
お肉の代わりによく使うのはこんにゃくとか、おからこんにゃくなんかはオススメでおからこんにゃくを売ってるスーパーもあるけど近くにないならネットでおからこんにゃくレシピ検索してみて🎵お肉の代わりに使えます😺
あと一昔流行ったテンペなんかは唐揚げとか美味しいよ🎵
これもお肉の代用として炒めものとか色々使えますよ💨
あと名前は忘れましたが、信州のお土産もの屋さんでよく売ってましたが、大豆を加工して固いお麩みたいにしてお肉代わりに使うのがありました💨名前忘れちゃってごめんなさい💦
とにかく、偏食でも肉以外は何でも食べて体が健康ならいいと思う💨出来たら心身が健康に越した事ないけど💨
あと私も妻夫木くんの『ブタがいた教室』オススメです。
食事は肉に限らず『命を頂く』ものですから🙏
映画見たからってすぐに『そうかぁ😲‼』とお肉食べる様になるとは思いませんが、お子さんも主さんも考える良いキッカケになるとは思います。
御飯のとき、ちゃんと『いただきます』『ごちそうさま』は言えてますか⁉
ベジタリアンとは少し違うかもしれませんが、私の親戚の子供(７歳、１３歳、１６歳)も、お肉食べません。
給食は仕方なく頑張っているようですが…
家族のような関係で、よく私の家に来たりします。
トラウマでもなく、３人とも小さい時から、ハンバーグなど子供が好きそうなものを作っても食べてくれませんでした💦
でも、お味噌汁、焼き魚、冷奴、白ご飯があれば大満足なようで逆に楽です😁
煮物や佃煮など田舎のおばあちゃんの家のような食卓です
ちなみにカップラーメンやマック、ほか弁などは母親の方が嫌いで、１６歳の子は分かりませんが、７歳、１３歳の子は一度も食べたことないです。
大変ですね。
でも肉を食べない事より、精神面の方が心配ですね。
子供さん２人いて２人共そんなになっちゃって。
私も子供いますが、子供がそんなになったら思いっきりツッコミますね。
ラーメンスープの豚骨はいいんだ～都合のいい話だねって。
皆さん。色々詳しくレスありがとうございます。
下の子が最初に食べれなくなり肉料理食べないのに慣れるうちに上の子もハムやウインナーや肉を食べなくなりました💦
マックは友達と行った時はエビかフィッシュにしてる様で、外食は問題ない様ですが、帰宅時間が皆バラバラで家族一緒にご飯食べる事が不可能なのも問題ありですよね💦
私も主人も肉より魚が好きなので問題ないですが、結婚した時や子供産まれた時に困るよとは言ってるんですが💦
下の子は今反抗期の時期だからうるさがります😭
好きな食べ物がコンニャクや大豆って変わってますよね💦
朝ごはんは毎日、下の子はパンにピザソースとチーズだけのせて焼いたのとコーンスープ、上の子は納豆とみそ汁を毎日💦
私も毎日同じで弁当の余りの卵焼きとご飯とみそ汁で主人はコーヒーとパン、目玉焼きでなんか皆がバラバラで朝だけでぐったりしてますわ(>_<)
皆さんは朝ごはん毎日同じですか??
朝も皆が出る時間バラバラです💦
再です
両親が共働きなのもあり、
朝は、上の２人(男)は自分でパン焼いて食べたり、前の日のお味噌汁温めて食べたりしてますよ。
私の家に来た時も同じようにしてます😊
みんなバラバラが良いなら
自分で出来るものはやらせてみては？
ご飯だけ炊いといたら
あとは適当に出来るもんですよ～✌
夕飯は、お味噌汁、焼き魚、ご飯と、私が食べたい・作りたいものを大皿で出してます😁
あとは漬け物などちょこちょこしたものを、タッパーに常備しているので、それも出してます。
面倒な時はサラダうどんや、パスタにして、自分のにだけちょっとお肉入れたりしてます。
もう大きいので給食時代は肉食べてました。
食べれなくなったのは下の子は中1からで、上の子は高校３のはじめ位からですが、本人達はその方が野菜を多く食べれる様になり体の調子いいらしいですが、親としてはハンバーグやロールキャベツ作ってあげたいです。
質問ありがとうございました。
取り分けとかはダメですか？
カレーでも肉じゃがでも、好きなの作って、肉のない所をよそって出すのは？
兄夫婦がベジタリアンでしたが、何を食べてるのか聞いたら、野菜たっぷりの味噌汁とご飯だけでいいと言われました。(ウツになり、今は肉も食べています。)
マクロビオティックで検索すれば、レシピサイトや本も色々見つかるのではないでしょうか？
大豆を加工した肉もどきの食材もあるので、肉を使わずから揚げでも何でも作れると思いますよ。
ちょっと、甘やかしてる気がします。
食卓に肉料理は一品位は出すとか、じゃないと将来奥さんになる方が肉料理出したら、激怒しそうだから💦
後、朝食は、でる時間がバラバラでも、同じ時間になるべく同じ物を食べた方がいいですよ。
なんか、言い方悪いかも知れませんが、我が儘で自己中な大人になっていきそうで心配です。
何故偏見や甘やかしの延長になるのかな？と思います。
好き嫌いではなく、屠殺に等しい場面を見たトラウマなのだから乗り越えられない場合もありますよ。
無下に批判的な方は、屠殺映像を見たことありますか？
私は幼い時分から祖父が鶏の首捻って羽根むしって解体する場面を見てきて大丈夫な人間でしたが、妹は吐いちゃった人間です。
心理的に敏感な人間もいれば、そうでない人間もいます。
肉食は人間にも大切であったのは確かですが、それを補える現代では肉食を拒むのことは好き嫌いの我が儘でない場合もありますよ。
偽善だと感じても、それは自らが決めることじゃないですか？
贅沢でもないし。
肉食を好む方が贅沢ですよね？
肉を食える有り難み、が故に肉を受け付けなくなることもあり、それはどちらも人間から見た視点の我が儘であり、偽善だと思います。
屠殺される牛や豚の映像を見たら、有り難みを感じる人間と、拒絶に走る人間がいて然りです。
残酷ですから。
私有り難く頂く側の人間ですが。
私の母校では入学したら一羽のヒヨコを一人一人に渡します。
毎日自分で世話をして大きくなったニワトリを自分でしめて食べます。
こうして命の尊さを学び食べることに毎日感謝するようになります。
キモいから食べないというのは命を軽視してると思います。
主さんは食育に失敗したようですね。
お子さんといってももう大きいようですし、自分達でやらせてみたら？
だから人によるのでは？と投げ掛けました。
命の尊さは殺して食ってしまう意外でも学べます。
大体が、家畜として飼い、殺して食ったり、ペットとして可愛がったり、鑑賞したり、実験したりと、所詮人間側の都合ですから。
自然界に於ける食物連鎖からいっても人間は特異。
飼ったり食ったり惨殺したり、勝手ですからね。
と私は思いますが。
私は、動物性のダシも無理です。醤油も。塩が無理なので、汁物自体・・・。
調子いい時は肉刺、活魚の刺、そうでなければ活魚より水っ気多い冷凍ものの刺やユッケ。刺は加熱物より噛み易く飲み込み易く消化も栄養価もいいので（ネタによるが）。🍣はシャリの味付けが濃く、硬くて重いので無理です。
すっぽんや豚足のヌルヌル感も好きです。生き血飲めるし、昆虫食も平気。食中毒はなった事ない。
私の場合、消化器や飲み込みに障害あるのですが、元気だったら〆たての新鮮動物あれば、血まですすりますね。調味料ぬきで。毎日点滴、肉どころか粥も野菜も水も受けつけない😂。みんなヘビーで食べれる物がない。
魚練り製品とか、ハンバーグとか、漬け物やサラダなど、ヘビーな物食べれるなら立派なお腹の持ち主です。栄養的に問題ない分、思想が発達している。
動物への愛情という理由で菜食になる人は少ないと思われます。インド人が牛や豚を横目に餓死しても、日本人が貝もナマコも活魚もいなだも喜ぶ癖に外国のエスカルゴや犬猫鍋や昆虫食をゲテモノ扱い、飢えても拾って食べようと思わないのと同じ（私なら食べるが。）「食べ物としての認識がないから」ですかね。
日本は、奈良時代に家畜を食す事を法で禁じられ（狩猟は可）、狩猟採集よりは楽な農作物を食べる分が多くなりましたが、文明開化でさっさと肉食ブームになったところをみると別に動物に同情してない。「慣れないんで腹がおかしい」位ですかね。
逆を言えば、気候的に農耕や植物や輸入ができない土地では、必然的に肉食になります。
菜食か肉食かは、食糧事情の問題で思想ではないでしょう。
料理しなくていいよ。そんなに魚好きなら釣りや潮干狩りに行って踊り食いか、活まま捌け。沢でタニシや🐸捕まえて山菜狩って食べろ。
「この方が、ヘルシーでビタミンたっぷりよ。ただ見極めて状態次第では加熱ね♪」。
料理なら天ぷらは沢ガニ、味噌汁は活あさりにしたら？
米や野菜が好きなら、🐗や🐻被害に合ってる地方農家でバイト。遭遇したら殺さなきゃならないから。後は召し上がれ、🐗多発地帯は🐗肉いっぱいで豚肉買わないそうな。
乳製品や卵も家畜が命を縮めて生産し、女が果たせなくなれば、男は生まれたら食肉と知るべきですね（肉専用の家畜の高い肉は別）。草食の牛も肉骨粉食べます。有精卵は食べれるんですか？ 牛皮や毛のセーターは平気ですか？
菜食でもいいけど、自分で狩ったり育てたらどうですか。
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