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すみません、7日に質問した料理素人です。カレーにとろみがつきすぎてしまった場合、…

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匿名さん
17/12/09 03:22(更新日時)

すみません、7日に質問した料理素人です。カレーにとろみがつきすぎてしまった場合、何を入れて、薄めるもんでしょうか？水だと味が変わって、まずくなるような気がしますが。ネットで調べたらとなるかもしれませんがここでの回答が信用高いのでよろしくお願いします。

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No.2572856　17/12/09 02:21(悩み投稿日時)

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No.3 17/12/09 02:29
お礼

>> 1 とろみが付きすぎとは、水っぽいということでしょうか？それともルーが固いのでしょうか？ルーが固いという意味です。自分の好みはサラサラ系とモッタリ系の中間くらいです。ココイチのルー位です。ホント、素人ですみません。

No.6 17/12/09 02:54
お礼

>> 5 皆さん、ありがとうございます。水、赤ワイン、試してみます。皆さん、詳しいなあが本音ですが自分が無知すぎるのかなとも。

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