注目の話題
彼女が重いというか、面倒臭いと思ってしまいました。 どうでもいいことをずっとLINEしてきるんです。 自分は用事がなければ返信する気は起きないし、雑
23歳女、中学で教師2年目でまだまだ未熟者です。 わかりやすい授業してるつもりですけど、舐められたり、女の子扱いされてます。 そもそもの失態が、クラス全員残
離婚する事になりました。理由は、私が原因です。その理由は伏せさせて頂きます。 結婚25年。子連れ再婚同士 私の連れ子3人 旦那の連れ子1人 今は、もう

漬け物名人様✨

No.16 10/02/16 15:23
通行人16 ( ♀ )
あ+あ-

うちの糠床は

糠、塩、昆布、唐辛子、日本酒、砂糖少々です。

捨て漬けは大根の葉とか白菜の上の方。

スレ内容だとなんとなくくせや酸味のでやすそうな材料が多い気がします…
山椒、にんにく、りんごとか、いれずにもう少しシンプルに試してみてはどうかな?😃

ちょこちょこ糠を味見して調味料を足しながらより良い味をみつけて下さい✨

16回答目(24回答中)

新しい回答の受付は終了しました

質問掲示板の悩み一覧

悩みを投稿する

注目の話題

お悩み解決掲示板 板一覧