職場で何をメモしているのですか？

逆に考えますと、メモをとる必要の無い職場の御経験しかない、ということでは…。

うちは、金融機関ですが、事務改善などと言って、やり方（こまかい所）がしょっちゅう変わりますので、会社からメモをとるように言われます（退職時に廃棄）。

朝礼の時も、伝達事項が結構多いので、メモをとるようにと言われます。

資料は原則として回収され、コピーは、紛失懸念があるため原則として禁止、持ち帰りも禁止です。
メモ用ノートは、三冊目になりました。
好きで書いているわけではありませんが、そういう職場も世の中にはある、というお話でした。