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虫入り学校給食パン
No.29 13/09/30 23:02
経験者さん26 ( ♀ )
あ+あ-
給食関係者は、首ですね。
私の勤務地は、業者でした。
まず業者が、変わります。
皆さん保護者は、知らないと、おもいますが、キュウリ和えも、全て湯通ししています。
人参やジャガイモを、触った「下処理」の担当者は、調理の担当派、出来ません。
月に2回検便検査もあります。
怪我をした、調理者は、休んで貰います。
毎日、毎日、子供達の食器×人数分。
何千枚、毎日手洗いです。
給食に乗せるトレイも手洗いです。
調理種類によって、エプロンや、はく靴も変わります。
風邪を引いている、調理者もやすませられます。
確かに給食費を、払ってる保護者さんの、怒りも良く分かります。
フライ一つも、フライの中の温度も、図っています。
たかが給食と思われますが、かなり内部で、問題に、なっている事は、間違いないです。
給食は管理栄養士、栄養士、調理師、全て教育協会に、何かしら処分は、下されています。
小学生は、免疫力が、ないので、最悪な、処分は受けます。
子供達のパンも、2年事に大きくなります。
親御さんの連絡ある、お子さんにも、除去食を完備しています。
異物混入は、絶対に、いけない事です。
ただ頑張って、子供達の食事作りに、給食関係者、全て酷いと、思って頂く事に、残念です。
夏はクーラーは、ありますが、冬は暖房はかけません。
調理者も頑張って、子供達の喜んで、おいしかった、の声で癒されています。
最近給食体験を、保護者さんに、硝子越しで、見せてくれる、教育委員会も、増えてきました。
是非働く調理者を見てくれたら、ありがたいです。
委託業者は調理補助の時給は、私の当時で、720円でしたよ。
子供達に沢山愛情注いで貰う仕事に、誇りに思っています。
後主さんの発覚で、給食費払っていない、保護者さんもいます。
払っていない子供さんは、校長先生方や、教育委員会が、まかなっています。
親の勝手で、子供に給食は、出せないなどなく、沢山食べてくれています。
一度そんな体験があるか?
市町村に、訪ねてください。
主さんの給食センターは、分かりませんが、全て子供達の喜んでくれる事て、調理者は、頑張っています。
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