夕飯の知恵を、、

肉ばかりであっさりは難しいですね

豚肉が、もしシャブシャブ用のように薄ければ、ゆでて、
茹でたキャベツにのせて白髪ネギをあしらい、サラダ風にできるのですが…（雲白肉、で調べて下さい）

お刺身を買ってくるか、煮物（炒り鶏）を作った方がいいと思います。鶏肉は、炒り鶏に使えますので無駄になりません。

しかし、煮物にはたくさんの根野菜が必要で、干し椎茸も戻さなければいけません。
冷めてから味が染みるものなので、急いで下さい。