自炊(節約)が上手にできません。作り置きして、何日間かに分けて食べたり麺類もちょこちょこ入れたりしていますが今の時点で15000円です。自炊すれ

また、かなりコストパフォーマンスが良い料理も挙げます。

それはもやしと卵のあんかけですね。
インターネットで調べれば出てきますが、
もやし1袋、卵3個、片栗粉、砂糖、醤油または昆布つゆ
の材料だけで出来るので、
卵が特売品なら、材料費が60円くらいで出来ます。
1度に2～3食分くらい出来あがるので、1食あたり20円くらいで出来ます。