１週間一万円で食費をやりくりするには、どんな献立が良いでしょうか？

うちは夫婦二人で自炊で、１週間(夕食メイン)食費大体7千円位になります。主さんは、三食自炊で、家族4人で、一万円ですよね？ まず野菜は買えないし、肉も一パック一日な感じですよね。あとは納豆や厚揚げ、モヤシは活用できますよね。
でも、お子さん、育ち盛りだからあんまり栄養片寄るのもね。。野菜ジュースは便利ですよ。安いし、栄養もとれます。献立としては、かさまし料理ですよね。普通ですが、厚揚げ豚バラ巻きとか、蒟蒻カレーとかね。そう言うのでもご主人お子さんが満足するなら、問題ないと思いますよ？