40歳女です。 今年３月に上司のパワハラで19年働いていた職場を退社しました。 月収30万近く稼いでいた職場なので 辞めてからはバイトを掛け持ちするも

パワハラでの退職、大変でしたね。
それにより給料が減ってしまったとのこと。
親御さんは片親で病気とのことですね。

状況がよくわからないのですが、
実家には親御さん一人で、主さんは元夫とアパートかなにかで暮らしているんですか？
元夫とは別れているのだから一緒に住んでいるのはおかしいと思いますし、
主さんは今の住まいを出て、実家で暮らしたらよいのではないでしょうか？
実家で暮らして家計管理も主さんがすれば、仕送りという形にしなくていいし、
無駄があれば切り詰めたり、いかようにもコントロールできると思います。
元夫が主さんの通帳から勝手にお金をおろすとのことですが、
そもそもなぜ元夫から通帳（カード？）取り上げないのですか？
返してもらえないのなら紛失したことにして再発行してもらえばよいかと思います。
そうすれば元夫が持っている通帳やカードは使えなくなりますので。
絶対奪われないように管理は徹底して、できるだけ早くその住まいを出ましょう。
持家であるなら弁護士を入れて財産分与などきちんと執り行い、
自分名義の賃貸住宅なら退去日を先に決めて元夫には強制的に出て行ってもらう等。
法テラス（弁護士相談）に相談してみるとよいかと思います。

やらなければいけないことは、
まず現状をきちんと把握して、適当やなあなあになっていることを整理し、
本来あるべき姿やありたいと思う方向に、軌道修正する努力をすることだと思います。
法テラスや行政に相談しつつ、1つ1つ丁寧に、着実に、合理的な考え方を持って。
まだ人生折り返し地点ですから、まずはここからだと思います。