37歳女です。 親が門限などに厳しく困っています。 残業の深夜帰宅はいいのですが、 飲み会や遊びで深夜帰宅することや、 外泊することが気に食わないら

年齢的に周りは子持ちが多いと思いますし、まだでも夜遊び相手はいなくなると思います。外泊も行く先が。
飲み会は、ここぞという時以外は1次会で帰ればいいと思います。
実家にいれば、休日やお金のことにケチつけられるのはあると思いますよ。
警察は家庭トラブルに関与しないし、行方不明の届けなんか出してもでも大人だと「本人の意志で出たんだろう」とあまり捜索しないようです。
アパートを借りる保証人がいなくても保証人代わりになる会社がありますよ。