飲食業で働いているのですが仕事でミスが多いです。 小さいミスを連発します。詰めが甘いという感じです。 ちゃんと仕上げたけど、これをつけるのを忘れていた、入れ

では、今からあなたにやってもらいたいことがあります。

「新人教育のためのマニュアル作り」です。

来週から新人が入り「あなた」が教育係になったと仮定して1日の仕事のマニュアルを「自分で書いて」みましょう。

最初はマニュアルに不備があればどんどん編集して3週間程度で完成を見込み、4週目は一緒に働いている人に見せて意見をもらう、というのはどうでしょうか？

通常時と忙しい時間の２通りあれば良いですね。