飲食業で働いているのですが仕事でミスが多いです。 小さいミスを連発します。詰めが甘いという感じです。 ちゃんと仕上げたけど、これをつけるのを忘れていた、入れ

主さんはまだそこで働き初めて短いのでしょうか？
もう何年も働いていてミスばっかり、ではないでしょう？

その一緒に働いている人も先輩でしょうか？
まさか後輩ではないですよね。

なので、やはり経験だと思います。

主さんも今を切り抜けて経験を重ねてベテランになれば視野が広くなると思いますよ。
新人（なのかどうかわからないけど）のうちは、誰でも視野が狭くて小さいミスが多い、仕方ありません。

どんどんシフトを増やしてもらいましょう。
その先輩（？）に限らず、色んな人と一緒に働いて経験をつむ事です。