生牡蠣は、危険ですか？ お店で出している生牡蠣を食べて、下痢になりました。 逆に沸騰したお湯で、何分くらい茹でたら大丈夫ですか？ 生あん肝は危険ですか？

貝類の生食摂取は極力しません。
ノロウイルスなど、リスク高いから。

私も生牡蠣が大好きで、はい、当たりました！オーストラリアのケアンズで！そりゃあ、もう、死ぬかと思いました！
汚いとか言ってられない。便座に突っ伏したまま嘔吐、催して死ぬ思いで便座に座り、嘔吐物を口中に貯めたまま、水様便の繰り返し。
因みに現在は、生牡蠣は食べません。
翌朝まで一睡も出来ずに、近医に受診。2日間、ベッドで寝てました。

下痢くらいで良かったですね。
お大事に。