未経験の30代でIT職になれた方いますか？ 事情でIT職に就きたいと考えていますが、アルバイトから始めどれも経験者を求めていて中々求人が見つかりません。 な

採用する側ですが
未経験なら25までしかとりません
覚える事は多いしキャリア形成もソレナリに上流にかかわれるようになるまで年数かかりますので
一般的にプログラマーよりもテスターから入る所が多いと思いますし
少なくとも
テスター2年、プログラマー3～5年、マネージャー、リーダーと徐々にランクアップ
30歳からだと上に行く頃には少なくとも40歳、要領が悪ければもっとかかりますし
コードが書けるから仕事に困らないとも限りません
若手で安い人材が居たらソッチに流れる仕事もあります。
進歩のスピードも速いので年齢が高くなってから始めると常に更新されるアレコレに付いていけないなんて事も多いです。昔のやり方でしか出来ないなんて人に仕事は回りませんし
中途半端なポジションで止まったままだと仕事が無くなるケースもあります。
また、ポジションアップしてくれないと年次だけで昇給はできませんし
言語の種類によってもステップアップのスピードはモロ影響でます。
本気でやりたいなら独学でもスクールでも良いから何かしらの基礎は無いと年齢的にも未経験は欲しがる企業は無いと思います。
ブラック企業だと半年居たら良いか位の使い捨て要因で未経験取るなんて話しも聞いたりしますがキャリア形成的にもお薦めできません。