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No.4 21/05/17 13:19
匿名さん4
あ+あ-

野菜は火力と素早さがきもなので、強火で均一に素早く炒めるといいですよ。鉄鍋いいですよ。

野菜が油にまんべんなく絡みつく(コーティング)前に、味付けしちゃうと水分出てきちゃうので、タレ入れたのが早すぎたのかも?

4回答目(16回答中)

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