夫が鬱か発達障害か若年性アルツハイマーかわかりませんが物忘れがひどく、情緒も不安定です。 脳神経内科に連れて行くと簡易テストとして簡単な引き算をさせられました

行かせてあげても、よかったかなと思います。

もしアルツハイマーだった場合には、出来るだけ知的な刺激は与えた方がいいようです。
ものを考えたり色々感じたりと、脳に刺激を与えて血流を促す方が、進行を遅らせられるようです。
旦那さんなりに、検査を受けたことや検査結果がショックだったのではないでしょうか。
計算が出来なかったなどの結果を否定したいがために、自分はまだいろいろできるんだと証明したいがために、また、今までの日常から離れないように、ことさらバーゲンにこだわったのではないかと思いました。
閉じこもって刺激から遠ざかると、進行が早まることもあるようです。

不安な部分があるなら、主さんが付き添って様子を見るなどして、出来る限り今まで通りに過ごされた方がいいのではと思います。