夫は自分のことを「平和主義」とよく言うのですが、私からみたら「無責任な事なかれ主義」にしか見えないのですがどう思いますか？ 少し前にアパートで騒音のクレー

無責任な事なかれ主義と言うか、言葉は悪いですが自己中でめんどくさがりで主さんや隣人の気持ちを考えられないサイコパスと言ったところでしょうか。
生ゴミや張り紙の処理をしたのは主さんではないですか？旦那さんは自分自身の身に被害がない限り何も動かないタイプですね。

今後は主さんが先回りして対策をするか、旦那さんをあえて巻き込んで当事者だと自覚させる必要があると思います。
生ゴミの嫌がらせってかなり悪質で、犯罪なのに怖いですよね。主さん大変でしょうけど頑張って下さい。