夫にどう伝えたらいいですか？そんなつもりでやった(言った)訳じゃないとか悪気はないんだからとよく言われます。 夫の肘が勢いよく私にあたって痛がっていたら「

悪意なんてないですよー。
お姑さんが悪意なく期限切れのものを渡してくるということはご実家でもそういう食生活でしょうから、ご主人がそれでおなか壊すことはまずないと思いますし
おなか壊してもらおうと思って出すわけじゃないですし
それでおなか壊したら、誤ってぶつかって相手に痛い目見せるのと同じくらいの「偶然」ですし
それを相手(ご主人側)が正当化するのに、自分(主さん側)だけが正当化しちゃいけない理由はないと思いますけどねー。
それで相手が納得するなら自分側が今後は気を使う必要がないし
相手が納得しないならそもそも相手がおかしいって話だし。