高校生の娘が担任を平手打ちしたことで、先生や生徒からいじめを受けているようです。 長い話になります。 もともとその担任は生徒の好き嫌いが激しく、嫌いな子

まずは事実確認です。ほかのクラスメイトや先生などにも話を聞いて、状況を把握しましょう。
また、大学へ行く道は今の高校に通い続けることだけではないです。そのことについて娘さんとしっかり話し合いましょう。
その友達の話というのが本当だった場合、担任の言動は明らかに犯罪です。ですが、責任を追及してまでその高校に残ってもつらいだけだと思うので個人的には転校をお勧めします。