同僚との飲み会で会費6000円は高い？ 7人中5人が今月退職なので送別会も兼ねてのつもりでしたが 退職についてはまだ秘密で一部の人しか知らないとの事だっ

退職者からは貰わないよ。在職者で負担をします。退職者からお金を徴収するなんて初めて聞きました。
退職者からも徴収をするなら、送別会ではなく、ただの飲み会。

参加者の年齢や嗜好が分からないし、給料も分からないから何とも言えない。4,300円なら参加をするけど、6000円ならお断りと言う人意外といますよ。
事前に退職者の費用負担をアナウンスしておかないと、４３００円コース予約後に、後出しジャンケンみたいに、「退職者の分を負担するので、６０００円になります」なんて言われたら腹立つし、ドタキャン出るかも。