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ホワイトソースの作り方🎵
ホワイトソースの簡単な作り方、失敗しない作り方を教えてください✨
いつも少しダマになってしまいます。
分量も目分量です💦
No.1037382 09/06/21 19:16(悩み投稿日時)
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小麦粉はふるいにかけてからの方がいいですよ。一手間で違います。私は牛乳を少しずつじゃなくて一気に入れて泡立て器でトロミがでるまでちょっとハードに混ぜます。私はこの宝がうまくいきます。彼に喜んで貰えるといいですね
私はホワイトソースはいつもレンジで作りますよ。
深めの耐熱容器にバターと小麦粉をおおさじ２杯ずつ入れて500Wで２分チン。粉っぽさがなくなるまでよく掻き混ぜたら３カップ分の牛乳を少しずつ加え、だまにならないように泡立て器などで、混ぜます。
牛乳をすべて加えたら、500Wで15～20分チンするだけ。
ただし吹きこぼれるので、途中で何度か掻き混ぜて下さい。
後は塩胡椒で味を整えるだけ～。
彼氏 グラタン喜んでくれると良いね。
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