失敗した鳥唐揚げをなんとかリメイクする方法ないでしょうか?

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2009/08/12 23:37(更新日時)

さっき、明日の弁当用にと鳥の唐揚げの下準備をしていました。
醤油、にんにく、しょうがに漬け込み冷蔵庫へ。すると間もなくそれを見た旦那に今食べたいと言われ急遽、片栗粉をまぶして揚げました。
そしたらおいしくない、味が全くしないと言われ全部残ってしまいました。
染み込ませずに揚げてしまったせいです。

せっかく揚げたお肉を無駄にしたくありません。この場合、味のしない鳥唐揚げをどのようにすればおいしく食べられるようになるでしょうか?

味付けや他メニューへの転換をアドバイスいただけたら幸いです。

No.1073932 (悩み投稿日時)

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No.1

鍋に浸るくらいの水と醤油砂糖いれて味を整えて最後に薄切りねぎを散らして出来上がり!
学校給食で食べた料理で美味しくて自分で作って食べてます!

No.2

甘酢あんかけて酢豚風に☝

八宝菜に入れても👍

ケチャップとマヨネーズで和えて鶏肉マヨ👍

チキン南蛮👍

ネギベースのタレで油淋鶏👍

No.3

鳥南蛮は ダメですか?一番簡単なのは酢豚の素って 市販品がありますよね?表示どうりに 作って絡めるだけです😃

No.4

小さく切って親子丼の具材に。

もう一度漬けダレに浸して『酢豚』の豚肉の代わりに使う。

すりおろしたニンニクに漬け込んで、ポン酢で食べる。

これが僕の余った唐揚げ調理法です。

No.5

マヨネーズと和えてのり巻きにする😆✌

No.6

皆さんの以外だと…
そのままカツとじの様に甘辛く卵でとじる
カレーのトッピング
マヨネーズ炒め
ケチャップ煮…。

No.7

鶏チリも美味しいですよ☆

ニンニクと生姜のみじん切りをフライパンで炒め香りが出たら豆板醤、ケチャップ、醤油、砂糖を入れ、味が調ったら水溶き片栗粉を入れてトロミ付けて完成☆

No.8

みなさんたくさんのアイデアありがとうございます!
一括ですみません…

どれかひとつを選ぶのは困難なくらいどれも食べたい料理です。
しかし今日ごはんがたくさん余ってしまったので明日の昼に丼にしてみようと思います。
今回は丼にしますが他のアイデアも弁当やつまみに使わせていただきたいと思います。

みなさんお忙しい中レスくださって本当にありがとうございます!

No.9

大根おろしとポン酢で食べたら味無い唐揚げも美味しいですよ😊漬け込む時間がなくてすぐ唐揚げにしたいときは、粉をまぶすんじゃなくて卵と小麦粉、片栗粉を漬け汁に直接まぜこんで揚げると、しっかり味もして美味しいですよ☺だだカリカリの衣じゃなくてシットリした感じになっちゃいますが💦

No.10

残った鳥カラを、溶き卵にくぐらせて揚げ、甘酢に浸して、市販の刻みピクルスとゆで卵細かく刻んで、たっぷりマヨでつくったタルタルかけたら、柔らかチキン南蛮の出来上がり~🎵
ですよ🍀

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