豚キムチ

ニンニク生姜、玉ねぎの薄切りを少し多めのごま油で炒めて、玉ねぎに火が通ったら豚肉入れて炒めてキムチ入れて炒めます。
味付けは特にしてませんが美味しいです…。

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想像ですが、参考にしていただけたら。

今から豚肉をキムチにつけておいたらどうですか?

あとは、もしかしたら肉に対してキムチが少ないのかもしれますん

次回からはキムチの素を購入して、豚肉をつけておいて使うといいかもですね

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うちは砂糖と 酒を入れて炒めますよ😁

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炒める時の油を、ごま油にするだけで、全く味が変わりますよ😊

すでに知っていたらごめんなさい💦

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焼き肉のタレってありますか？私は豚肉・キムチ・ニラ・焼き肉のタレで、豚キムチ作ります😁

結構、タレがいい感じで美味しくなりますよ✋

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桃屋のキムチの素これだけで美味しくできます😃辛すぎたらみりん好みでいれてください・

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材料
豚肉・キャベツ・キムチ・長ネギ・
味付け
塩コショウ 適当
焼き肉のたれ 適当
おろしニンニク
すりゴマ
※油は出来ればごま油の方が風味が良いです。すりゴマは、私は結構入れちゃいます。
上記の味付けは、働いていた飲食店のやり方です。
家の主人には評判がいいです😃

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キムチを少し絞って水分を抜いてください


仕上がりに醤油をちょっと


キムチが味が濃いので、塩コショウはムダかも


どうしても味が薄いなら、今日は間に合いませんが、味の素の中華タイプがあります


炒飯や野菜炒めなど、子供がいて辛いのが無理な場合重宝します

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みなさんありがとうございます◎
いろんな作り方があるのですね(*_*)
奇跡的にキムチの元・ゴマ油がありました！
焼き肉のタレはありません…(.. )
あとニンニクもない…

キムチの元にあらかじめ漬けておいて、ゴマ油で炒める…
こんな感じで有りでしょうか？？
豚とキムチは同量でいいのですかね？

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豚肉に下味を漬ける時にりんごのすり下ろしを入れます。韓国料理は梨とかよく使います！梨のかわりのりんごです。
調味料は醤油、酒、コチュジャン、砂糖、ニンニク、あれば粉唐辛子にすりごまです。
葱、豚肉を炒め、白菜キムチ、好みの野菜をいれ炒めで調味料で味付けして 最後にすりごまです炻

私も豚肉キムチ食べたくなった！明日はキムチを買い他は材料あるから豚肉キムチにするよ炻

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豚肉にりんごのすりおろしだけをもみますⅤ
韓国料理の特長は少し甘くてニンニク風味に唐辛子よ炻炻炻

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再です。もう遅いかもしれませんが、焼き肉のたれがなければ、正油とお酒と砂糖でも十分おいしいですよ。

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『ごま油マジック』ですよ☺

うちはモヤシ・ニラも入れます😊

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みなさんありがとうございました◎
昨日はおかげでおいしい豚キムチを食べれました！
醤油・酒・砂糖・ゴマ油・キムチの元でつくりました！
今度は焼き肉のタレで挑戦しようと思います◎

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