共働きの食事作り🍴
共働きをしている方、栄養たっぷりの食事を素早く調理するコツを教えてください✨
今度わたしの仕事が12時間拘束になり
主人よりも朝早く出て、帰りは遅くになるので
素早く食事を作りたいのです😃❗
主人は栄養バランスにこだわる人で
特に野菜が種類豊富で、たっぷりでないとだめで、
夫婦喧嘩になるときは、ほとんど食事のことでした🍴
外食、お店のお弁当、お惣菜、パスタ、塩分が多いからとカレーなどもNGです😥
今までは食費が月2万円前後でしたが
食費が倍くらいまではかかってもいいと思っています💡
みなさんのお知恵を貸してください🙇🍀
No.1354770 2010/06/24 21:00(悩み投稿日時)
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主さん大変ですね💧
ただ私も、主さんの旦那さんと似たような考えで、カロリーと栄養バランスを考えて、調味料にもこだわってました！味の素も使ったことありませんし、焼き肉と揚げ物は、外食時のみです😊私も出産前は共働きで、時間も、主さんと同じ感じで、毎日、約３０分で料理でした💨
私がよくやっていたのは、ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈやポトフ、蒸し野菜、時間短縮のために、余裕がある時などに、野菜は一気に切り、数日で使う物はタッパーに、残りは、茹でて冷凍保存。常備菜として、ひじき煮や切り干し大根や五目煮、あと、豆腐を活用、冬は鍋物、焼き魚もよくしますし、煮魚をするときには、一緒にゴボウなどの根菜類を煮たり…手早く同時進行は、慣れるまで大変でしたが、子供が産まれてからは、助かってます！
主さん頑張って下さい！
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