ビーフシチュー

回答2 + お礼1 HIT数 968 あ+ あ-

通行人（ 26 ♀ ）
2006/08/24 00:19(更新日時)

を作りたいんですけど、牛肉のどの部分のお肉が一番美味しくできますか？ビーフシチューの作り方にこだわりなどがある方詳しいレシピ教えて下さい。後ビーフシチューに合う一品料理教えて下さい。お願いします(T_T)

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No.135537　2006/08/23 13:02(悩み投稿日時)

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No.1 2006/08/23 13:40
通行人1 ( 20代 ♀ )

私は安い肩ブロックつかいます。スジがけっこうありますが、圧力鍋で軟らかくなるまで煮ます。圧力鍋買う前は丸一日煮込んでました(^_^;)

No.2 2006/08/24 00:02
お礼

お礼遅れてごめんなさいm(_ _)m 何とかビーフシチュー作りました。がお肉はちょっと柔らかくはなりませんでした(>_<) 圧力鍋その内買いたいと思います。レスありがとうございました！

No.3 2006/08/24 00:19
通行人3 ( 20代 ♀ )

テールで作っても美味しいですよぉ

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