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左利きを右に直せ命令
仕事で上司から左利きを右に直すようにと言われています。 飲食業なんですが 早さを売りにしています。その為全てが右利きが早く動けるようになっています。 店では欠かすことのできないメインの仕事が右利きではないとしてはいけないと言うのです。3年働いて3人店長が変わりそれぞれの店長からやんわり右にかえてみない？とは言われていましたが 聞き流してきました しかし今回は店長より偉い上司からの左利きは右に直せ命令が出ました。直せと言われても努力して直せる物と無理な物があります てか社員でもないのにそこまで努力しないと駄目ですか？ 左利きでも支障にならない仕事はあります 仕事を辞めようか悩んでいます。私の考えが甘いでしょうか…
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私も飲食店で左利きです。
たしかに厨房の配置でやりにくい作業もあるけど、問題にするようなことではない‥自分の要領次第ですね。
和食など伝統職人なら左利きは直さないといけないらしいですが。
そういうのでなければ横暴とも言える業務命令ですね。
それはﾊﾟﾜｰハラスメントになると思います。
訴訟を起こせば会社から人権侵害としてけっこう取れると思います
左利きの人は昔からそういった差別を受けやすいので主張すればおそらく会社には勝ちます。
それか上司のさらに上司に言ってみればどうですか❓
左利きで飲食業です。
店の名前までは勿論言えませんが私の職場も左利きにはなかなか面倒な配置だしスピード勝負が基本的で私自身が右手で作業をこなしてる場合もあります。
右利きの人間よりも仕事はこなせてる自信も評価も頂いてます。
私の場合は最初の段階で左より右でやるほうが慣れたら楽だと感じたのと最初の副店長が左利きで苦労した話を聞かせてくれたからです。
それでも別の作業は左でやってる場合と臨機応変ですかね。
右利きから見ると左利きってやりづらそうに見えるんですよね(笑)
ただ上司に横から口を挟まれるのは現状、左手で作業をする主さんが遅いと思われてるからってことは無いですか？
会社が望むレベルで仕事こなせてれば何も言わないだろうし左利きとか右利きとか気づかれないですよ。
私も随分後から「左利きだったんだ⁉」と気付かれる場合が多いので💦
言い返す前に言われないようにするのも大事なのでは？
追加です
私も左利きだから出来ないとか思われたくないので余計に頑張ってきました。
私も雇用形態はアルバイトです。
ただアルバイトだからと手を抜いて良いとか考えたことがないです。
社員だからとかアルバイトだからではなくお金を貰うために働くという原点は一緒だからです。
そして今のご時世、社員になれて当たり前ではないから余計にアルバイトだからこそ頑張らないとと思うんです。
だってアルバイトは時給ですから、認めて貰えなければシフトにも入れて貰えない存在ですからね。
スレ文の後半が気になったので連レスしました。
左利きでも困らない仕事は沢山ありますがバイトだから頑張らなくても良いってのは甘いと思いますよ。
皆さんレスありがとうございます。 あたしは確かにトロいところがあると思います 今回はその道具を左で持つなと言う命令で遅い早いの問題ではないようです。 私はこんな事で腹立てて 仕事に対する気力を無くしてしまって おかしいかな…と思ってました でも言われたから右に直すというのが自分の中で納得出来ないのです。右利きの人と同じ早さで左でも出来るのに悔しいです その事に今気付きました。 上司と話し合ってみます。 ありがとうございました
２です。
私は字は右で書くので単純な作業なら右でもできます。
試しに右で飲み物を注いだりしたこともありますが、ず～っとやってたら気分が悪くなりました💧
完全に右に直すのも無理です。
よけい作業が遅れる‥どころではないでしょう。自分で言うのも何ですが左利きでも作業は他の人より早いです❗
その前に他人から直せと言われる筋合いはないと思います。
再レスです。確かに左利きを右利きに完全に直すのは不可能ですよ。
小さいうちの訓練とかでないと
では言われた作業を右に変えたくないのは何故ですか？
左でも充分できてて右に直すとかえって遅くなる(出来ない)から？
ただ単に従うのはプライドが傷つくから？
それを踏まえて話し合わないと負けますよ。
左でも右利きの人間に負けてないなら「私の作業を黙って見てろ、文句はその後に聞こう」の態度でも全然大丈夫だし私もそのスタイルで仕事をしてます。
私は右でするも左でするも自分にやりやすい方を自分で選んできただけです。
それを無理強いしてるなら(主さんの言い分だとされてるみたいなので)頑張って自分の言い分を正当に貫いて下さい。応援してますよ。同じ左利きの働く女として。
飲食業で右利きは当たり前でしょ
何の飲食業か知らないですけど例えば刺身とかだと、わかりますよね？
後は狭い厨房だと左利きの人と隣で食材を切っていると邪魔になります
考えは甘いですね
どうしても嫌なら辞めるしかないです
13番さん 一言で飲食業なら当たり前だと くくってしまうのはどうかと思います。
飲食業もピンからキリだし、飲食業に携わる人の全てが和食の板前さんじゃないです。
フレンチやイタリアンのシェフにサウスポーはいないと思いますか？
私も長く飲食業に携わっていますが、特に左利きスタッフの改善は どの店でも聞いた覚えはありません。
元々、真性の左利きの人は脳も右利きの人とは異なるのです。
勿論 訓練次第でどちらも器用に使えるようにはなりますが、
単純な発想から、左利きを右利きに替えることが 効率的なスピードアップに繋がると考えるのは 違うと思いますね。
脳の発達自体が右利きの人とは異なっているのですから！
それが強制であれば、場合によってはパワハラにあたると思います。
私も、両方使いますが基本的には左利きです。遺伝ですが、右脳がそのように発達?してしまっているので、容易には直りません（でした）。
私なら 鬱陶しいので職をかえます。でも、主さんは精一杯頑張ってみてください。頑張ってダメなら、見切りをつけた方がいいかも知れません。
>15
まぁ、そうですね
人なんで考え方や意見が違う場合もあるんで、そこはご了承を
上司が言ってる事はしないといけないですよ。無茶でも
一々スレに対して批判するのも駄目ですけど言います
早さが売りの店で右利きの方が早く動けるようになっていて、右利きじゃないといけない仕事ある。でも左利きの人がいてなおす気がないとしたら
自分が上司の立場だったら、どうぞ辞めてください、になります
それに、仕事に対しても、そんなに熱意が感じられないので
>17
レス読みましたけど、よく意味がわからなかったんですけど、板前は普通右利きですよ。
それと偏見じゃないです。
左利きで大丈夫な板前の店もあるかもしれませんけど大抵のとこは、右利きしかいりません
理屈っぽいかもしれませんけど、全く同じ調理のレベルの人が２人居て１人は右利き、もう１人は左利き
もし仕事を雇うなら右利きでしょ
それと包丁に関してですと、左利きのも売ってますね
全く関係ないですけど、知り合いに左利きの人がいるんですけど一緒に包丁を店に頼んだんですけど、自分の包丁は先に来て、知り合いの方は２週間くらい遅れました
職人の方でも左利きの包丁つくるのは慣れてないんですよ。
それと、もう一つ主さんに言いたい事は、今まで言われてきた事を聞き流してきた主さんにも負はあると思います。
お店の流れの基本が右利き向けになっているから、主さん１人の仕事云々ではなく、周りの方々の作業に支障をきたしてるって事はないですか？今は従事していませんが、私は調理師で実際仕事で調理に携わっていましたが、並びで仕事をしているとやはりやりづらかった事は否めません。作業の流れも含めての事であるなら従わざるを得ないかな？ってちょっと思いました。話し合うのであれば、立ち位置を代えてもらうとか、主さんの仕事振りを評価してもらうしかないと思います。
左ききですが飲食店でバイトしたことをきっかけに右に治しましたよ😁
1ヶ月意識して右ばかり使ってみてくださいな、以外と難しくなかったですよ😁
包丁は左のがやりやすいですが右でなれたら一応人並には使えます。
字をかくのは両方書けますね。 鉛筆はとくに簡単ですよ☺
皆さんレスありがとうございます。 上司の指示に従えないなら辞める…そうですよね… 右に直さない限り仕事の成長はあり得ません(時給が上がる条件を満たせないので) だから頑張って右にしよう!!と思う自分と 右に直すストレスと他のことでもやなことがあるので これをきに辞めようと思う自分がいます。もうしばらく考えてみようと思います。皆さんの意見はとても参考になりました。ありがとうございました。
たかが利き手のことなのに、マイノリティは排除すべきみたいな窮屈で古臭い空気が嫌ですね。
厨房で左利きが邪魔なら太っている人やお尻の大きい人も邪魔でしょうがないですよ。ついでに言えば毛深い人も気になる😹
私も左利きだけど厨房や現場で働いてます😃
直せって言われて直せるものならとっくに右利きになってますよね💧
小さい頃に右利き訓練したらしいけど結局、また左に…
大人になってから直したのは聞いた事ないし、直しても右だと余計に作業遅れますよね💦
差別されてるみたいで嫌❗
差別でもないし、身体的な事云々理由もなく言う事もまた違う問題だと思いますが…世の中の基本が右利きだから、何事も右利きが基本になってしまうのは仕方ないと思います。店によっても考え方は色々だし人によってもそれぞれ考え方は違うのでしょうが、少なくとも主さんのお店の方針や考え方がそういう事であるのなら、それを聞き入れて努力するか、自分の方針に合った店を探すかを主さんが決めるしかないと思います。
バカな組織ですね
左ききの秘められた才能を
知らないバカどもがたくさんいるとこだね
動作教え方がワンパターンしか出来ないマニュアル人間
アイデア、発想もてないアホというか
単細胞なヤツら
主さんと自分は仕事したいね
自分も左利きだからわかるけど今右手を使えと言われて右手で作業したら明らかに作業効率は落ちるね
右利きの人に左手を使えと言ってるのと一緒だから
いくらその店の厨房のシステムが右利きに特化していても左利きの人間の慣れてない右手を使えということはその個人の集中力の低下を招き、作業効率の悪化が考えられます
厨房の作業はチームワークも大切だと思います
結果としてその左利きの人のモチベーションを下げる事になりその個人の自信喪失を招き全体の作業効率を悪化させるものだと思います
左利きの人は右利きの人に劣らないように工夫をしている人が多いと思います
功利的な考えも大切かもしれませんが、難しいかもしれませんが、やはり左・右に関係のない全体を考えたシステムを設計してもらいたいものです
私もペンとお箸以外は ほとんど左です。ボールを投げると左の方が飛びますし 針や包丁は左です。今の仕事(美容師)を始めた時 ブラシを左で持ってしまった時_右になおすように言われました。なぜって ハサミです。左利き用のハサミは特注になるので 普通の右利き用に比べると数段高くついてしまうらしいのです。「これではあなたが大変だから！」と考えてくれたのですね。それから商売道具も右でもつように心がけました。場合によっては左利きってお金がかかってしまい不利なこともあるのです。
私は介護の仕事ですが、食事介助の時に相手が右に居たとして左手の方が食べてもらいやすいかな❓って思い左手でもお箸スプーンフォークを使えるようになりました！
なのでできない事もないですが、社員じゃない上に強制されると嫌ですよね😂💔
私がバイトしているイタリア料理店ではシェフが左利きです
なので包丁などすべて左利き用です
主にホール担当なんですが
忙しい時や仕込みの時など
お手伝いすることが増えたので
シェフが右利き用の包丁を
買ってくれました
逆にこっちが右利きで申し訳ないくらいです😥
３年も勤めていらっしゃるなら
特に支障がある訳ではないですよね？
確かにこれから板前になりたい！など
夢があるのなら直した方が良い
というのはまだわかりますが…
きっとその上司は
「みんな同じ」にしたいのでしょうね
上司と話しても無理なら
私なら次を決めてから辞めてしまうかもしれません
左利きになれる自信がありませんから…
辞めた方がいいかも。左利きを右利きに直さないといけない、職場はは他にもあります。まずはみんな努力をします。それで仕事は右手、食事は左手と両手ききになる方もいますし、右手仕事が慣れずに遅い方もいます(努力してるので文句はいいません)。最初から努力する気がないんだから辞めるか、上層部が納得をする説明をするしかないですね。
面接の時には特に何も言われませんでした。 今日店長と話して 右で練習しても上手く出来なかったと言いました 右で出来ないと言ったらどうするか尋ねたところ 右で出来るまで延々と努力するようにとの事でした。なぜならマニュアルで道具は右で持つと書いてあるのと左利きは左で使っていいとマニュアルに書いてないから利き手は問わず右で使うものと言われました。なので今年中は右で努力して直せなかったら来年職探しをすることにしました。
色々酷だと思いますが、主さんの言う通り一度思いっきり努力してみて、それでも無理だと感じたら転職しても良いと思います。
何より上司の強制とかは忘れて両利きを出来たら、もしかしたらまた何か違うことに生かされるかも知れないですよ。
何事も無駄にならないと思い頑張ってみて下さい。
両手を思うように動かせたら何か良いことありますよ。
>>36
この主さんのお礼を読むと右手を使う根拠が【マニュアルで右手を使う】この一点のみなんですか…。
（マニュアルの変更くらい考えろよ…と思ってしまいます）
だとしたらこの組織のトップはアホですわ…。
そしてトップの側にいる取り巻き連中もアホですわ
トップは独裁的なワンマンかもしれないがトップの鶴の一声で黒が白になり下が疑問を持っていてもボトムアップを許さないのかそのような概念すら無いのかしらないが下からの意見をフィードバックする機能もないのではないのかさえ思えてきます⇒組織の機能不全
もしそうだとしたら自分ならそのような組織に身を置くことは出来ないかもしれないなぁ
ウチの娘も左利きです
身内の人に『みっともない』と言われました
でも多くの右利きの人だって努力の結果ではないですよね
たまたま大多数の方に入っただけ…
それを全否定されても直すのは大変です
左右の脳の働きにも関係しているそうで外見上の違いだけではないのです
理解されなければ自分の全力も発揮できませんから転職も有りだと思います
残念な会社ですね…
そうか～マニアルかあ。マニアルって会社では１番大事なんですよ。私はマニアルなんて大嫌いですが、例えば右手で使用していて怪我をしたなら、マニアル通りに遂行してるから怪我をした事が問題になり怪我をしないように更に改善すべきとなるけど、マニアル外の左手で使用していて同じ怪我をした場合、怪我よりも左手を使ったという事に重きをおかれ、左手を使って怪我をした!破損した!と大問題扱いになるんですよ。大きな店舗になるほどマニアル重視になるからね。上層部が全てを直接見れないからマニアル通りにやってるか？やってないか？で判断される。私もマニアルは大嫌いだけど、トラブルが起きた時「マニアルに書いてある通りにやりました😤マニアルに問題があるんでは？」と言うと、誰も怒れなくなる事に気づいてから、マニアルは自己防衛になると知りました。周りも逆ｷﾞﾚの武器としてマニアルをすぐ口にします。遅くてもいいんですよ。主さんはマニアル通りに努力して今やってるんだから！人間関係や環境が良いなら辞める必要ないですよ。
新しい回答の受付は終了しました
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