食材の冷蔵保存か冷凍保存🐟
自炊する方などに質問です😄
賞味期限が長いお魚やお肉って期限日までに使う場合冷蔵保存してますか？
期限が長くてもナマモノってなんか期限日になるとだいぶくだびれてておいしくなさそうに見えちゃうんですが、買ってすぐ冷凍した方が新鮮なんですかね？？
使う予定日が明らかに期限切れだとすぐ冷凍してるんですが、その方が解凍した時においしそうなかんじに見えるんですが、どっちがいいのかよく分かりません💦
賞味期限が長いナマモノを冷蔵保存か冷凍保存してるか参考にさせてくださいm(__)m
No.1939895 13/04/19 11:18(悩み投稿日時)
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私はお肉は冷凍します。ごく稀に期日までに使うって決めてても、事情があって作れなかったりすることがあるので😥
魚に関しては、食べる日に買ってきます。冷蔵庫や冷凍庫に保存すると庫内が臭くなりそうで嫌なんです。
一括で失礼しますm(__)m
レスありがとうございましたm(__)m
参考になります🎶
いろんなパターンで誰もがこれって訳ではない事なんですね😄
冷凍の方が鮮度が落ちるのは確実なんですね😲
確かにお魚は売ってるときうっすら解凍のあとが残ってるときがあります😣
わたしもたまに予定が崩れて使えないときがあるので、全部のご意見を参考にして、お肉は冷凍してお魚を先に食べることにしようかな😄
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