お勧めの味

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働く主婦さん（ 40 ♀ ）
2013/05/01 15:50(更新日時)

炒飯の美味しい味付け、お勧めの作り方があったら教えてください。

息子（小学生低学年）は数々の食物ｱﾚﾙｷﾞｰがあります…生まれた時からお世話になっていた小児科の先生は血液検査の数値をみて食物除去を指示しておりました。

息子が保育園の年中組になり、地元に食物ｱﾚﾙｷﾞｰの治療に熱心な先生が開業され～保育園からの勧めもあって以来お世話になっています。

そこの先生は血液検査の数値が高くても負荷試験と言ってｱﾚﾙｷﾞｰのある食材を院内で看護士さんと先生が見守りながら少しずつ食べさせ様子をみて、どの位まで食べれるか見極めてくださいます。

実際、息子は牛乳の数値がｸﾗｽ4（六段階中）でしたが…数時間かけて200㍉を飲みきりｱﾚﾙｷﾞｰ反応は一切出ませんでした。

話しはかなりそれましたが…牛乳を克服したので次は卵の負荷試験に挑戦することになりました。

前回、玉子焼きで挑戦しましたが…（ﾌﾟﾚｰﾝ・甘め・しょっぱめと三種類作って病院に持ち込みました）本人が卵見ただけで凹んで断固拒否💧先生も根負けして炒飯で試すことになりました。

M寸卵一個にご飯は食べられる量（お茶碗一膳）味付けは自由、具材も好きなものでOKだそうです。

息子に卵を食べて貰えるなら何種類でも作る覚悟です。😄

皆さんのｱｲﾃﾞｨｱを授けてください。

ちなみに卵が食べられたら次は魚の負荷試験が待っております…一種類ずつ頑張って克服したいと思います。