実際に全て経験したわけではないのですが…
看護師は私ですが、仕事自体はきついけど、人間関係がいいので楽しいです！
ただ、これは看護師になるのが大変。
実習は最悪だし、生半可な勉強では国家試験は通りません。

職場に介護士が居ますが、これは勉強、というよりは力仕事。
老人ホームなどに行くと、力仕事(患者さんの移動など)やオムツ交換、着替えなど身のわまわりのお世話は、ほとんどと言っていいほど介護士さんでしょう。
看護師も手伝いますが、服薬させたり、と看護師にしか出来ないことをしてる時は介護士さんに任せます。

旦那が小学校の教員です。
高校や中学になると、科目別に教師がつくので、採用試験さえ通れば、残業とかはあるけど、何とか大丈夫みたい。
ですが小学校の教員は全ての科目を担任が担うので、毎日、次の日の授業の全科目の資料作りや、シュミレーションに追われてます。
そして部活の顧問とかになると土日関係なく、仕事です…。

唯一、身内にいないのが幼稚園教諭ですが、私が中学から大学までの一貫性の学校で保育科があった大学なので、幼稚園教諭になった友達が多いですが、子供が好きなら楽しいと思います！
ですが、これも子供相手なので体力勝負です。
あと保護者関係がうるさい、とか。
これは小学校教諭にも言えますが妊娠した時に中途半端な時期だと担任を変わらないといけないので保護者の方にかなり言われるそうです。
20代の頃はまだ体力的にも大丈夫だけど30代になると毎日の疲れが取れない、とか。

そう考えると、どれも違った大変さですよね。楽な仕事がこの世の中にあったら、みんな働いてます。

でも私は子供好きだし、外で遊んだり本を読んであげたりするのが好きだから幼稚園教諭が一番楽しく出来そうな気がします(^^)