失敗ハンバーグ💧

固さはなおったのかな？私はたまに豆腐をちょっと入れたりしますよ～でも挽き肉入れても大丈夫だと思います😃

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>> 1 早速レスありがとうございます🙇固さはゆるゆるではなくなりましたが、焼いたらふわふわです。口あたりは悪くないのですが、パン粉の油っぽさが気持ち悪くてオエッて味です💧なぜか夫はマイルドでうまいと食べましたが😂
玉葱レンジで熱を通したら水が残りますね。

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失敗いつもするなら今ハンバーグの素がありますよ😁ミンチがあれば簡単に美味しいのが出来ますよ😺

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>> 3 便利なものがあるんですね😁私はいつも玉葱を炒めずレンジしたり 肉けちって何か入れると失敗します。目分量は難しい💦
レスありがとうございました🙇

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１です😃旦那さんが喜んでくれたらオッケ～ですよ💨

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🌼オマケ🌼
牛肉コーナーに白い脂の塊があるでしょ。あれを2・3個刻んでいれるとジューシーな仕上がりになりますよ🙋

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たまねぎをレンジで加熱するんですか？
たまねぎは生または炒めたほうがいいですよ。

レンジ加熱するならペーパータオルで拭く？のが水分の問題は解決しますが味がよくないと思います。

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私も玉ねぎ炒める派です。レンジも生も両方やったけど美味しくないや😠私玉ねぎ好きだから…甘さが出るでしょ？全く入れない人やお店もあるけどパサパサしてダメだわ😩私ももう適当な分量だけど、パン粉と牛乳の微妙さで違いが出るよね😁

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>> 5 １です😃旦那さんが喜んでくれたらオッケ～ですよ💨 喜んでくれたのでしょうか…。気を遣っておいしいと言ってくれたのか 単に味覚音痴なのか😂私が気持ち悪いって横になってたら洗い物までやってくれました😂

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>> 6 🌼オマケ🌼 牛肉コーナーに白い脂の塊があるでしょ。あれを2・3個刻んでいれるとジューシーな仕上がりになりますよ🙋 牛脂ですね！高級そうな味になりそうですね☺教えて下さってありがとうございます😃

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私は目分量で作れないので💦分量での失敗は無いのですが、油っぽいなら、肉を少し足して肉団子にして🍡、油で揚げてから、中華スープの具にしたらどうでしょう❓

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>> 7 たまねぎをレンジで加熱するんですか？ たまねぎは生または炒めたほうがいいですよ。 レンジ加熱するならペーパータオルで拭く？のが水分の問題は… 確かに炒めると味が出ますね。時間ないのと油控えるためレンジにしましたが…。レスありがとうございます😃

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>> 8 私も玉ねぎ炒める派です。レンジも生も両方やったけど美味しくないや😠私玉ねぎ好きだから…甘さが出るでしょ？全く入れない人やお店もあるけどパサパ… 私も玉葱大好きです😁やっぱり炒めが⭕ですね。ちなみにカレーは玉葱アメ色になるまで炒めます😁パン粉入れすぎは本当にまずいです😭
レスありがとうございました😃

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>> 11 私は目分量で作れないので💦分量での失敗は無いのですが、油っぽいなら、肉を少し足して肉団子にして🍡、油で揚げてから、中華スープの具にしたらどう… ありがとうございます😃11さんや皆さんのアドバイスで合挽肉、牛挽き肉、豆腐いれたら良い感じになりました❤
肉団子もいいですね！ありがとうございました。

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