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調理師の先生や資格ないのに威張る祖母に孫嫁は不満
私の家は旦那の祖母と旦那の母親と旦那の妹と私と旦那の子供二人計7人家族です。旦那の祖母は昔大工さんのところで料理を作ったりしていて調理師の資格は持ってないのにはうるさくトンカツやるにはキャベツの千切りした奴を一回茹でてから盛り付けろ、レタスも同じく。春菊は油炒めは使わないんだ。言われて一つ一つ料理には文句です。カレーを作った時も甘口で野菜はサイコロサイズじゃないと文句です。私は我慢してましたが旦那に話したら仕方がないよ。我慢しなよ。言われました。姑は料理には厳しくなく文句は言わないし家事や何もやりません。そんな祖母の料理は当てるんですか？キャベツやレタスもゆでるのは。教えてください
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その家庭それぞれにやり方がありますし
嫁ぎ先で我を出したり、調理師免許持ってないくせにとか思わないで
ここの家のやり方を素直に聞いて行うような、立ち回り方をした方がいいですよ。
多分80代くらいだと思いますが、言ってるうちがハナです。
いずれは代替わりするものだからね。
カレーは、大変だと思いますが自分達の分と二つに分けたらいいと思います。
私の家は、二つに分けてました。
キャベツは、最初に水で洗ってから千切りをして千切り後はザルにいれて水でさらすのが普通だと思います。
そうする事によって、キャベツがシャキッってなります。
春菊とレタスについては、ちょっと分からないです…
すいません。
キャベツやレタスはお浸し等にする時はザク切りにして茹でることもありますが、トンカツ等の付け合わせに使う千切りキャベツやレタスを茹でるなんて、今まで生きてきて聞いたことありません。絶対に食べたくないです。
カレーも甘口なんて小学生の時以来作ったことありませんし、食べたいとも思いません。
お祖母さんの分だけ別に作ってあげたらどうですか？
キャベツやレタスは切った内の一部を茹でて、カレーはルーを入れる前にいくらか別の鍋に移せば、そんなに手間はかからないですからね。
もし、家族全員それに合わせろなんて言われたら、うちなら絶対に旦那が反対するし、もし旦那がお祖母さんに合わせろなんて言ったら一緒に暮らすことは不可能です。
食べることが生きる楽しみなのに、それを奪われたら生きていけないので。
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